Синот го сака својот сос од бибер и го става на сè, од јајца до тестенини. Отидов и му купив збир на сосови за бибер за да ја нахранам зависноста и решив да пробам нешто од сирењето. Момче, ми е драго што го направив. Сос од бибер дава леб одличен вкус и одлично работеше како леб од леб кога го направив месо за вечера. За остатоци, јас направив meatloaf сендвичи со леб и тоа беше вкусно, полнење оброк.
Што ќе ти треба
- 1/4 чаша вода (собна температура)
- 2 1/4 лажици активен сув квасец (1 pkg или 0,25 мл)
- 1 чаша млеко (собна температура)
- 2 лажици путер (мека)
- 2 лажица сол (морска сол)
- 1 лажиче шеќер
- 1/2 лажички сос од црн пипер
- 4 унци Чеда сирење (1 чаша рендан)
- 4 чаши универзално брашно (или брашно од леб, приближно)
Како да го направите тоа
Во голема сад, додадете вода и квасец. Промешајте додека квасецот не се раствори. Додајте млеко, путер, морска сол, шеќер и сос од пипер. Промешајте додека шеќерот и солта не се растворат. Солта не го убива квасецот. Наместо тоа, сол се забавува или "го забавува" растот на квасецот. Промешајте го сирењето на чедарот.
Се меша во 3 чаши брашно. Полека додадете во преостанатото количество брашно додека тестото не ја следи лажичката околу садот и повеќе не можете да го измешате тестото.
Свртете го тестото врз лесно изветвена површина. Месете го тестото, додавајќи повеќе брашно на тестото колку што е потребно. Ако не сакате тестото да се држи до вашите раце, дајте им на рацете лесен слој од масло за скратување или канола. Кога тестото е меко и мазно, не е лепливо, ставете го тестото во подмачкан сад.
Свртете го тестото во чашата така што горниот дел е исто така лесно подмачкан. Покријте со чиста ткаенина или пластична обвивка и оставете го тестото да се крене на топло место без пробивање за 1 час или додека не се зголеми двојно.
Истурете го тестото. Свртете го тестото врз малку полесна површина и мачкајте 4 минути или додека меурчиња не излегуваат од лебот. Формирајте го тестото во еден леб. Ставете го лебот во подмачкан сад од 9x5 инчи. Покријте и оставете го на топло, без нацрт место 45 минути или додека не се зголеми двојно.
Печете леб на 350 степени F за 50 минути или додека лебот звучи шупливо кога врвот е избран. Отстранете го лебот од чашата и оставете да се излади на решетката.
Совети за печење леб:
Во овој рецепт можете да користите било каков тип на млеко: целото млеко, обезмастено, со малку маснотии, итн. Млекото исто така може да се замени со вода и без маснотии.
Постои млеко за сушење млеко во прав конверзија маса . Користете го за да дознаете колку суво млеко да додадете во водата кога го замените млекото во рецептот.
Чувајте рендано сирење во замрзнувачот за да го спречите неговото обликување.
Прскање на лебот со вода додека се пече ќе создаде крцкава кора.
Четкајте леб со белка од јајце пред печење за да произведе сјајна кора.
Четка леб со млеко пред печење за да произведе темна, сјајна кора.
Четка леб со путер веднаш по печење за да произведе мека кора.
Не е тешко да се научи како да се плетен тесто од леб .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 74 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 14 мг |
| Натриум | 326 мг |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 3 г. |