Меки палачинки

Избришаните јајцеви ги прават овие палачинки меки. Служат овие прекрасни палачинки со вашиот омилен сируп и путер.

Поврзан рецепт: коренско палачинки

Што ќе ти треба

• 2 чаши брашно
• 2 супени лажици гранулиран шеќер
• 1/2 лажичка сол
• 1 лажичка прашок за пециво
• 1/2 лажичка сода бикарбона
• 1 чаша матеница
• 3/4 чаши млеко
• 2 големи јајца (разделени)
• 1/4 чаша стопен путер
• 2 лажици растително масло

Како да го направите тоа

1. Во сад за мешање, комбинирајте го брашното, шеќерот, солта, прашокот за пециво и сода.
2. Во друга сад, размачкајте заедно матеница и млеко, жолчки од јајце и топено путер. Се меша во сувите состојки само додека сите состојки не се навлажнат.
3. Победете ги жолчките од јајца во друга чаша додека не се добијат тврди врвови. Свиткајте се во тестото додека не се вклучи.
4. Загрејте мала количина на нафта во голема кола врз средна топлина. Кога тавата е доволно жешка за да се истури капка вода, палете ја палачинка тестото на тавата во околу 1/4 чаши, малку се шири. Кога рабовите се прилично суви и меурчиња се појавуваат и дупките се убаво терени, околу 2 до 3 минути, се превртуваат и готват другата страна се додека не се замачкаат, околу 2 минути подолго.

1. Служат топла со путер и сируп.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	479
Вкупно масти	33 г.
Заситени масти	14 g
Незаситен масти	14 g
Холестерол	277 мг
Натриум	834 мг
Јаглехидрати	31 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	15 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)