Овој едноставен рецепт со три-Совет стек користи едноставна, но вкусна маринирана, проследена со жешко и брзо патување преку решетката за да се запечати во вкусовите. Служете го овој стек како главна атракција или во салати, сендвичи и обвивки.
Што ќе ти треба
- 3 килограми говедско три-врвот стекови
- 1/4 чаша
- бел оцет
- 1/4 чаша растително масло
- 1/4 чаша соја сос
- 2 чешниња лук (мелено)
- 1 лажичка црн пипер
- Стиснете сол
Како да го направите тоа
- Комбинирајте ги состојките на марината во мала чинија. Добро се меша и се прелива во торба која може да се запечати. Додадете три врвови и бидете сигурни дека тоа е добро обложено. Користејќи клешти, внимателно се претвори стек во неколку пати во маринадата. Печати торба и дозволете стек на маринатот за 2 до 6 часа.
- Загрејте ја решетката за висока топлина. Отстрани стекови од три врвови од маринада и отфрлете ја марината. Ставете стекови на жешка скара. Гответе 12 до 15 минути, завртете неколку пати за време на процесот на готвење за да добиете дури и изгореници. Отстрани стекови откако ќе стигнат до саканата донина.
- Одмор стекови за 5 до 10 минути. Осигурете се дека сте во шатор со алуминиумска фолија ако времето за одмор е подолго од 5 минути, или чекате други предмети да излезат од скара.
- Сечете три совети од жито во тенки парчиња и служете со вашите омилени страни.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 616 |
| Вкупно масти | 33 г. |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 17 г. |
| Холестерол | 203 мг |
| Натриум | 820 мг |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 69 г. |