Домашната карамелна пченка е маслена, крцкава, слатка и, најдобро од сè, тоа е природно без глутен! Плус, кога ќе си направите, тоа е топло и свежо, квалитет што е тешко да се најде во конзерва или торба. Ако сакате, можете да користите органски пуканки, путер, шеќер и агавен сируп за дополнително посебно лекување.
Што ќе ти треба
- 5 квартови
- пуканки (свежо пукање)
- 1/2 чаша агавен сируп (или лесен сируп од пченка)
- 2 чаши
- кафеав шеќер
- 1 чаша путер
- 1/4 лажичка крем од забен камен
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1 лажичка сода бикарбона
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 250 F.
- Поп 5 quarts на пуканки и ставете во голем печење тава.
- Стави путер, шеќер, агавен сируп (или сируп од пченка) и крем од забен камен во голема тава. На средна топлина, се топи мешавината, мешајќи за да се спречи горењето.
- Донеси до вриење и варете 5 минути, мешајќи повремено. Отстрани од топлина.
- Додадете ванила и сода бикарбона и промешајте да се меша.
- Внимателно истурете ја оваа мешавина во пуканки. Нежно се промешува за да го покриете пуканки темелно.
- Печете 1 час, мешајќи секои 15 минути.
- Извадете и истурете на голем сад за печење за да се олади. Користете шпатула за одвојување на топлите купчиња.
Забелешка: Ако сакате да го замрзнете вашето лекување, прво пуштете ја карамелата пченка целосно да се излади. Цврсто запечатете ги торбите за замрзнување и доведете до собна температура за да служите.
Потсетник: Секогаш бидете сигурни дека вашите работни површини, прибор, тави и алатки немаат глутен. Секогаш читајте етикети на производи. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава. Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 223 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 12 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 24 мг |
| Натриум | 77 мг |
| Јаглехидрати | 22 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 1 г. |