Одење на маснотии е одличен рецепт што треба да го има во кутијата за рецепт. Оно што е лесно, едноставно и сигурно. Овој лесен рецепт за млеко ватенка без глутен и млечни производи е совршен за мрзнување на колачи и кекси за деца на глутен и диети без казеин.
Мразот не бара готвење и е многу лесен за работа. Наместо путер, овој рецепт повикува на скратување на зеленчукот кој се крева заедно со шеќер во прав без шеќер, сол, избор на млечна замја без млеко и екстракт од ванила без глутен.
Зошто шеќер во прав треба да биде без глутен? Некои шеќери во прав вклучуваат скроб кој содржи глутен, сличен на бел слез. Бидете внимателни да читате етикети; кога се сомневате, јавете се на производителот за да потврдите.
Замената на млекото зависи од вас. Конзервираното млеко од кокос е сонливо за супер кремско мрзнување, со суптилен навестување на кокос што се задржува во позадина. Кашуто млеко додава и прекрасна кремастост, но и бадемовото млеко и млеко од соја ќе работат добро.
Можете да ја прилагодите количината на замена на млеко за млеко до посакуваната конзистентност на мрзнување, помалку ако сакате малку подебело мрзнување, малку повеќе за посјајна, поцврста текстура.
За вкусот на ванила, но излив на бои на вашите печени третира, можете да додадете допир на безалкохолни бои за глутен за повеќе празничен десерт.
Ажурирани од Стефани Киркос.
Што ќе ти треба
- 1/3 чаша скратување (зеленчук, како спектрален органско кратење на зеленчук)
- 1/8 лажица сол
- 2 чаши шеќер (без глутен, во прав)
- 2 до 3 суп.л-патки кокосово млеко (конзервирана, или вашата омилена замја со млечни производи без млеко)
- 1/4 лажица екстракт од ванила без глутен
Како да го направите тоа
- Ставете го зеленчукот за скратување и сол во средно сад за мешање. Крем заедно со електричен миксер.
- Додајте шеќер во прав без млеко и млечна замена . Камшик на високо само додека мрзнење е мазна и крем.
- Ако мрзнењето е премногу вкочането, постепено додавајте повеќе млечна замена, 1 лажичка во време на саканата конзистентност.
- Користете го мрзнењето на вашата омилена печена стока без овошје без печурки.
Потсетник: Секогаш внимавајте вашите работни површини, прибор, тави и алатки да не содржат глутен.
Секогаш читајте етикети на производи - не сите брендови се создадени еднакви. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава. Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1391 |
| Вкупно масти | 123 g |
| Заситени масти | 45 г. |
| Незаситен масти | 49 г. |
| Холестерол | 1.827 mg |
| Натриум | 986 мг |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 62 g |