01 од 08
Соберете ги вашите материјали.
За да го отворите вашиот млад кокос на начин што тајландците го прават тоа во Тајланд, ќе ви треба стабилна и безбедна работна површина, како што се голема сечка за сечење и голем, добар квалитет на месо сечилото. Можете исто така да сакате слама за да ја пиете водата. Сакам да имам пешкир во близина за да ги избришам сите малку истури. Откако ќе ја научите оваа техника за отворање тајландски кокос, можете да уживате во нивниот сладок вкус за помалку од една минута, наместо да ги удрите со чекан или да ги фрлате на земја (и двете што ги правев, пред да го научив ова техника!).
02 од 08
Направете вашиот прв сече.
Претпоставувајќи дека сте во вистинска рака, држете го кокосот стабилен со левата рака во близина на дното на кокосот. Важно: Проверете дали палците и прстите се завиткани околу кокосот и не држете секаде! Сакате да го користите долниот агол на сечилото на сечилото за месо за да го направите сечењето, па држете го сечивото со агол од 45 степени, околу 1 - 1 1/2 инчи под врвот на кокосот. Ако ова е ваш прв пат да отворите тајландски млад кокос на овој начин, можеби ќе сакате да направите неколку бавни вежби првин, со цел да ја добиете вашата цел во право. Ќе треба да штрајк доволно силно да попуштат низ внатрешната обвивка на кокосот, а не само мекото надворешно влакно. Погледнете ја погоре сликата токму онаму каде што сакате да го направите првиот пресек при отворање на вашиот тајландски млад кокос .
03 од 08
Направете втор чекор.
Потоа направете уште едно намалување на истиот начин како и првиот. Не заборавајте да ги гледате тие прсти! Како што е прикажано погоре, вашиот втор пресек треба да биде нормален на првиот. Со малку пракса, ќе ја добиете вашата цел во право, а исто така ќе можете да кажете колку сила ви треба.
04 од 08
Направете ги вашите третини и четвртини.
Направете го следното парче паралелно со првиот. Сега треба да имате три засеци кои ја формираат формата "U" околу врвот на кокос. Направете уште едно намалување за да ги "поврзете точките" и да формирате плоштад околу врвот на кокос. Да се гладувате да го јадете тој млад кокос? Ти си скоро таму!
05 од 08
Отворете го "капакот".
Користејќи го аголот на сечилото, отворете го капакот. Ако не се отвора прилично лесно, тогаш намалувањата што сте ги направиле не се доволно длабоки и ќе треба повторно да ги направите, овој пат со поголема сила.
06 од 08
Пијте вода или зачувајте ја за подоцна.
Ако сакате да пиете вода од кокос, сега е време! Стап во слама и уживајте! Или, ако ќе ја користите свежата кокоза вода во рецепт или сакате да ја зачувате за подоцна, инвертирајте го кокосот преку големо стакло за да ја собирате водата. Повеќето млади кокос имаат околу 10 унци свежа кокосова вода, така што ќе ви треба висока чаша или голема чаша. Но, уште не сте завршиле! Сеуште морате да го отворите вашиот кокос за да уживате во мекото бело месо внатре.
07 од 08
Отворете го кокосот.
Свртете го кокосот на негова страна. Повторно држете го сечилото под агол од 45 степени, така што долниот врв на сечилото го прави засек, цврсто влегува во кокос. Сакате да штрајк доволно силно, така што сечилото останува заглавено во кокос кога ќе ја подигнете рачката. Следно, држејќи се кон рачката, внимателно проголтајте го кокосот на работната површина неколку пати се додека не се отвори.
08 од 08
Изгребете и јадете кокосово месо внатре.
Честитки! Успешно го отворивте вашиот млад кокос како што е направено во Тајланд! Користете лажица за да го избришите мекото бело месо од школка. Yum! Тоа не беше толку тешко, сега беше тоа? И тоа слатко кремско лекување е добро вредно за напор. Уживајте!