Шпорети готвачи со кратки ребра со зелка

Малите слаби ребра се топат со совршено со малку сланина, сок од јаболко, говедско супа и клинови од зелка. Ова е пријатен оброк, идеален за ладен есен или зимски ден. Јас користам стек на скара зачини на овие ребра, но слободно ја користите вашата омилена зачинета солена мешавина.

Што ќе ти треба

• 1 лажица растително масло
• стек мешавина за мешавина или друга зачинета сол
• 5 килограми телешко кратки ребра, околу 8 кратки ребра
• 6 парчиња сланина, ситно
• 1 голем кромид, исечени
• 1/2 чаши сок од јаболко
• 1 чаша говедско супа
• 3 супени лажици јаболков оцет
• 1 глава зелка, се сече на клинови

Како да го направите тоа

1. Грејна рерна до 325 F.
2. Во голема холандска печка или котел, загревајте маслиново масло на средно висока температура. Избришете ги ребрата насекаде, со мешавина на зачини, а потоа извијте ги на сите страни, околу 2 минути на секоја страна.
3. Отстранете ги ребрата и оставете ги настрана. Додајте сланина во садот и варете околу 3 до 4 минути, или додека не се готви, но не и јасно. Додадете го кромидот и гответе, мешајќи, за 2 минути. Додадете ги ребрата назад во садот и додадете сок од јаболко, говедско месо и оцет од јаболковица; донесе на уривање. покријте цврсто и печете 2 часа. Додадете ја зелката, покријте го и продолжете со готвењето, повремено починувајте, подолго од 30 до 45 минути, или додека зелка не е тендер.

Служи 4.

Можеби исто така ви се допаѓа

Како да се намали главата на зелка во клинови

Рецепт за црвени вина со црвени винови

Резистенција на рерната со рерната на рерната

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	2088
Вкупно масти	155 g
Заситени масти	65 g
Незаситен масти	73 g
Холестерол	509 мг
Натриум	754 мг
Јаглехидрати	32 g
Диетални влакна	9 г.
Протеин	141 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)