Ќе имате сочна птица без стрес
Дали знаевте дека може да печете една Турција за Денот на благодарноста еден ден пред време, да ја издлабиш , да ја лади во текот на ноќта, а потоа да ја загрееш до сочното совршенство на Денот на благодарноста? Овој прекрасен метод обезбедува влажна и вкусна птица и е многу полесен за готвачот. Особено е убаво ако не сте многу сигурни во вашите вештини за резба и попрво да не го направите тоа пред публиката, или ако имате мала кујна со само една печка.
Ова е исто така одлична идеја ако имате многу луѓе кои доаѓаат и сакате да бидете сигурни дека имате доволно печено печење еден на големиот ден и го имате овој чека во фрижидер!
И не грижете се, сè уште ќе мириса на Денот на благодарноста - кога ќе се размрзне Турција, аромите што ќе бидат пријатни ќе се испливаа низ куќата исто како да беше печена мисирка. Следете ги овие чекори еден ден претходно за помалку стресен ден на Турција.
Печено како обично
Печете ја Турција како што обично го правите. (Можете дури и да печете птица незалепена од замрзната состојба .) Кога внатрешната температура на турција достигнува 170 F во бутот, извадете ја од рерната и оставете ја да остане покриена околу 30 минути. Во контејнер, истурете ги капките од тавата за печење, вклучувајќи ги и сите битови кои се залепени на дното; спаси сето тоа за да го направиш увото утре. Можете да ги миете тавата за печење за да ја чувате врежаната Турција или да ја оставите како што е.
Исечете птица
Пред да започнете, проверете дали вашиот нож е остар и дека имате доволно голема плоча за сечење.
Прво, пресечете помеѓу една града и една нога, потоа повлечете ја и свртете ја ногата за да ја извадите од зглобот. Продолжете со сечење додека не се ослободи ногата и бедрото. Потоа, отсечете ја ногата од бутот. Ставете го карабинот и парчињата на бедрото во тавата за печење.
Потоа, пресечете ја градите од птицата, а потоа парче го крцкајте, чувајте ја кожата на секое парче.
Ставете го ова во тавата. Исечете го крилото и додадете го тавата. Потоа свртете ја птицата наоколу и издлабете ја другата страна на ист начин. Проверете " Како да изрежете Турција " за чекор-по-чекор фотографии од процесот.
Подгответе се за фрижидерот
Вие не сакате месото да се исуши додека седи преку ноќ, па затоа ќе треба да го покриете со течност. Лажица некои пилешки супа или drippings од тавата за печење во текот на Турција, така што останува влажна. Покријте удобно и фрижидер во текот на ноќта.
Загревање на следниот ден
На Денот на благодарноста, извадете ја мисирката од фрижидерот и оставете да седите на собна температура пред загревање. Одржување на мисирка во печење тава како што е, покријте со алуминиумска фолија и загрејте ја во печка од 350 F за 45 до 55 минути, или додека турцијата не е жешка и испарува и регистрирате 165 F на вашиот месо термометар. Можете да го испечете заедно со кутијата (испржете малку мисирка од мисирка над кутијата пред да ја печете за да додадете вкус на мисир). И не заборавајте да го направите сосот - истурете ги капките во тенџере, додадете мешавина од брашно / вода и вријте тешко, додавајќи сол додека не исчезне вкусот.