Како да направите бесплатен глутен Buche de Noel

01 од 09

Сите За Буче де Ноел

Буке де Ноел, или јулеска торта , е традиција коренит во Франција од 19 век. Тортата ја симболизира логото на Јуле, дневник кој беше специјално избран и изгорен топли и светли во европските домови за време на сезоните за одмор одамна.

Оваа торта е исполнета со извонреден сок од портокал со кафе и матирано со богат, свилен чоколаден мочак. Овие рецепти за мешавина, за разлика од традиционалните варени путерчиња од путер - се брзи и лесни за правење.

02 од 09

Чекор 1: Направете Чоколадо Сунџер торта, Полнење на лешник и мрзнување

За да направите свој чуден, без вкус на глутен, Buche de Noel, започнете со правење миризлива, портокалова, без вкус на глутен, чоколадна сунѓерна торта. Потоа измешајте го полнењето на мока путер и чоколадото со мока од млеко. И двете се лесни лешници.

03 од 09

Чекор 2: Додајте го полнењето

Се шири мочата путер пополнување на торта со чоколадна сунѓерка користејќи голема шпатула.

04 од 09

Чекор 3: Пополнете ја испорачаната торта

Се тркалаат од широкиот раб на тортата за подолга торта со помал дијаметар. Ако сакате, се тркалаат од малиот раб на тортата за пократка, подебела торта.

Внимателно вртете ја тортата додека го повлекувате пергаментот или восочната хартија што седи на колачот во исто време. Ако тортата пукна додека го движите - не грижете се - мрзнењето ќе ги покрие сите пукнатини.

05 од 09

Чекор 4: Исечете го секој крај на тортата

Користете остар, назабен нож за пресекување на 2- до 3-инчен дел од секој крај на тортата. Исечете еден крај на тортата под агол од 45 степени за "изглед од дрво". Поставете ги двете парчиња настрана.

06 од 09

Чекор 5: Подгответе за мрзнување за цевката

Користете шпатула за да го избришете чоколадото со мока од мраз во пластична кеса со едно кварц. Ова е вашата домашна пециво цевки торба. Притиснете го мрзнењето надолу во вреќата додека вртете ја вреќата за да го принудите мрзнењето надолу. Натопи околу една четвртина инч од аголот на торбата. Подготвен е да го мрзнете тортата.

Кога ќе го наместите мрзнењето наместо да го ширите, спречувате да ја повлекувате површината на тортата и да добивате делови од торта во вашето мрзнување. Можете да го проширите мрзнењето со нож или шпатула ако сакате овој метод; прескокнете го овој чекор, ако тоа е ваш избор.

07 од 09

Чекор 6: Фрост на Буке де Ноел

Вратете ги двата мали парчиња парчиња од колачот.

Ако го цедирате мрзнењето, наредете мала количина на исечените рабови и ставете го на тортата да изгледа како да сечат гранки. Ако се мрзнувате со нож, мразот ги исечете рабовите за да го направите истиот ефект.

Притиснете надолу на торбата додека цевки мрзнувајте ја наназад должината на тортата. Мали јазови меѓу ленти од масло за маснотии се во ред. Цевка во кружна шема на краевите на малите парчиња парчиња и краевите на тортата. Ова им дава на парчињата изглед на "прстени" - како вистински дрвен дневник. Ако мрзнувате со нож, ширете го мрзнењето низ целата торта, со кружен образец на краевите на малите парчиња и на краевите на тортата.

08 од 09

Чекор 7: Ширење на мрзнење

Користете нож за лесно изедначување и обликување на мрзнењето, оставајќи ги гребените што изгледаат како кора од дрво.

09 од 09

Чекор 8: Украсете го Вашиот Буке де Ноел

Традиционално, Buche de Noel е украсен со печурки од менинг - прекрасни мали деликатеси направени од менинг и попрскани со какао. Исто така, можете да ги користите неживите лисја и боровинки за живописен, природен празник.

Нежно ја испирајте тортата, вклучувајќи ги и краевите, со шеќер во прав. Ова му дава на колачот прекрасен изглед на снег.

Да се ​​чува во фрижидер додека не е подготвен да служи.