Ова месо леб е облечен со лесен и вкусни печурка сос. Направи го ова вкусно месо и служи со пире од компири и зелен грав или морков.
Што ќе ти треба
- 2 килограми мелено говедско месо, 85% се потпреме
- 2 лажици рендан кромид
- 1 големо јајце
- 3/4 чаша брз овес
- 3/4 чаши млеко
- 1/4 чаша кечап
- 1 лажица Вустершир сос
- 1 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 1/2 лажичка сушени билки, како што се каништата, или сушен лист мудрец или мајчина душичка
- Изборно: 1/2 лажичка смачкана лук
- Печурки грави:
- 1 лажица растително масло
- 1 лажица путер
- 12 до 16 унца печурки, исечени
- 2 лажици брашно
- 1 1/2 чаши говедско месо
- 1 лажичка Gravy мајстор, кујна букет или сос кафеав сос
- 1/2 кафена лажичка Вустершир сос
- Сол по вкус
- Бибер по вкус
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F.
- Лесно маст 9-by-5-by-3-inch леб тава
- Во голема чинија, комбинирајте го говедско месо, рендан кромид, јајце, овес, млеко, 1/4 чаши кечап, Ворчестер, 1 лажичка сол, 1/4 лажиче бибер, билки и лук, ако користите. Добро се вклопува.
- Мешавина на месо од месо лабаво пакувајте во подготвената прачка. Печете 1 1/2 часа.
- Во меѓувреме, подгответе го сосот. Во средна тенџере над средна топлина, се топи путер со масло.
- Саути печурки, мешајќи, додека тендер и browned и течноста испарува. Промешајте додека не се помеша.
- Додадете го говедското месо и продолжете со готвењето, мешајќи додека не се задебели.
- Додај сос со сос соснење (Гравја мајстор, кујна букет, итн) и Вустершир сос.
- Продолжете со варење, откривање, мешање често, за 3 минути. Вкус и додадете сол и бибер, колку што е потребно.
- Лажирајте ја солта над исечете ја месо или сервирајте ја во сад настрана.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 529 |
| Вкупно масти | 25 g |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 227 мг |
| Натриум | 1,524 мг |
| Јаглехидрати | 33 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 43 g |