Овие ребра во земјата се печат до совршенство и завршуваат со вкусен домашен сос од скара. Ребрата во стилот на земјата се медијарни отколку резервни ребра или ребра за бебиња, но рецептот може да се направи и со тие парчиња. Или направете го садот со рамо или со парчиња свинско задник или рамо.
Јаболко сируп и разни зачини вкус вкусни домашна скара сос во овој лесен свинско месо рецепт.
Служат овие супер лесно стил ребра од земја со пире од компири или слатки компири и пченка, или да им служат со вашиот омилен парен или свеж зеленчук.
Што ќе ти треба
- 2 до 3 килограми свинско ребра (без земја во бенин)
- црн пипер по вкус
- 1 цртичка лук во прав
- 1 лажица
- Cajun мешавина за лепење (или креолски зачини)
- За сос од скара:
- 1 кечап чаша
- 4 лажици јаворов сируп
- 1 лажица Вустершир сос
- 2 лажици црвен вински оцет
- 2 лажички Дијан сенф
- 1/2 лажичка цимет
- 1/4 лажички лук во прав
- 1/2 лажичка кромид во прав
- 1/4 кафена лажичка allspice
- 1 цртичка сол (кошер)
- 1 црна црвена пиперка
Како да го направите тоа
- Топлина печка до 325 F (165 C / гас 3).
- Измијте ги ребрата и исушете ги.
- Поставете голем сад за печење или тава за печење со фолија, а потоа испржете ја фолијата со спреј за прскање за готвење или со четка со масло.
- Наредете ги ребрата во стилот на земјата во садот за печење и посипете ги лесно со бибер и лук во прав. Бришење на Cajun зачини во текот на ребрата.
- Покријте ја тавата со фолија и печете го во загреана рерна за 1 1/2 часа.
- Во средна чинија, комбинирајте кечап, јаворов сируп, сос од Вустершир, оцет, сенф, цимет, 1/4 лажичка лук во прав, лук во прав, allspice, кошер сол и пипер. Лажирајте ја сос мешавината над печените ребра.
- Вратете ги ребрата во рерната и отпечатете ги, откријат, за околу 15 до 20 минути подолго.
Совети и варијации
- Додај малку топлина во сосот со 1/2 лажичка смачкани црвени бибер снегулки или некои бибер, по вкус.
- Исечете голем кромид и расфрлете ги парчиња над ребрата.
- Заменете ги ребрата во стилот на земјата со свинско месо од свинско месо, рапчиња или парчиња свинско задник или рамо.
- Јаворниот сируп може да се замени со меласа или мед или да додаде кафеав шеќер по вкус.
Можеби исто така ви се допаѓа
Зачинети решетки на стилски земји од стил
Свинско месо свинско месо со печурки
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 150 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 19 mg |
| Натриум | 1,614 mg |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 6 г. |