Литванските палачинки, исто така познати како блнеи (БЛЕЕ-близу) и склиндзјаи , е популарно лекување за скромен вторник ( Uzgavenes ) заедно со spurgos . Овој рецепт е направен со бело пченично брашно и тепани жолчки, што ја прави многу лесна палачинка. Тие се со големина од сребро и обично се придружени со мед или овошни конзерви. За Apple blynai, додадете излупено и рендано кисело јаболко на тестото. Споредете го овој рецепт со руски близнаци .
Еве една поголема слика на литвански палачинки или блин.
Што ќе ти треба
- 1 чаша универзално брашно
- 1 лажица кисела павлака
- 4 големи јајца (разделени)
- 1 чаша млеко
- 1/2 лажичка сол
Како да го направите тоа
- Во средината сад, победи жолчки од јајце до светлина. Додадете брашно, кисела павлака, млеко и сол и измешајте додека не се излади. Во посебна средна сад, победи јајце белите до жестоки, но не исуши. Свиткајте јајцата во мешавината на жолчка и брашно, обидувајќи се да не ја дефлектирате јачината на звукот.
- Додадете мала количина путер на нечистата тава и дел на тоа дарежливи лажици тесто. Фрај до златна, фрлајте и пржете, додека другата страна е златна. Служат топло со мед или конзерви.
ЗАБЕЛЕШКА: За палачинки од јаболка, додајте излупено и рендано кисело јаболко на тестото.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 93 |
| Вкупно масти | 5 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 82 мг |
| Натриум | 169 mg |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 5 г. |