Рерна со скара од свинско месо

Овие свинско месо од свинско месо со репка за јадење се сигурни дека ќе станат фамилија на фамилија. Едноставен домашен зачинет сос ги истакнува овие вкусни спаририби. Послужете ги овие вкусни сочни ребра со пире од компири или компир салата за фантастичен затворен скара.

Вие не мора да имате пушач или скара за да ги направите овие тендери, вкусни спаририби. Рерната ги пече полека за да биде нежна, вкусна совршенство. Ребрата се бранеа со лесен домашен скара сос во последните 45 минути од времето на печење.

Ако преферирате вкус на скара, испечете ги додека не завршат речиси, а потоа скара околу 15 до 20 минути, или додека не се изгоре. И ако сакате традиционален сос од житарици базиран на домати, ги зацврстуваме со купено или домашно сос од скара околу 15 минути пред да завршат.

Што ќе ти треба

• 5 лажици путер
• 2 лажици јаболков оцет
• 2 лажици вода
• 1 лажичка кафеав шеќер
• 1/2 лажичка лук во прав
• 1/4 лажичка лук во прав
• 1/2 кафена лажичка црн пипер
• 1/8 лажичка cayenne пиперка
• 4 до 5 килограми свинско спаририб

Како да го направите тоа

1. Греењето на рерната на 325 F (165 C / Gas 3).
2. Во мал тенџере, загрејте го путерот со оцет, вода, кафеав шеќер, лук во прав, кромид во прав и пиперки. Кук, мешајќи додека не се стопи путер. Покријте го сосот и фрижидерот, додека не дојде време да ги исфрлите ребрата.
3. Отстранете ја сребрената кожа од задниот дел на ребрата. Користете кујнски пешкир или хартиена крпа за да ја сфатите работ на кожата. Треба да се повлече во едно парче.

1. Исечете ги свинските ребра во облик на парчиња од по едно, две или три ребра.
2. Поставете ги спаририбите на решетката во тавата за печење, месната страна нагоре. Печено месо откриено околу 1 1/2 часа.
3. Четкајте го со сос и продолжете со печење околу 45 минути до 1 час, неколку пати свртувајте и со четкање со сос.

Служи 4 до 6.

Варијација

• Поставете ги ребрата во садот за печење и покријте ги со сос мешавина. Фрижидер за еден час или два. Покријте ја тавата и печете за 1 1/2 часа. Откријте и продолжете со печење 45 минути до 1 час, повремено со течности во тавата.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	895
Вкупно масти	55 g
Заситени масти	22 г.
Незаситен масти	23 г.
Холестерол	321 мг
Натриум	204 мг
Јаглехидрати	1 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	92 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)