Овој едноставен рецепт ги доловува најдобрите вкусови на падот. Ѓумбир круша кокошка е рецепт главен антена рецепт дека пар кокошки, без кожа од пилешки гради со свеж ѓумбир корен, кромид и исечени круши. Пилешки гради се готват брзо, и така прават круши, правејќи го ова јадење брзо за да се подготви.
Крушките додаваат прекрасна славна белешка до садот што го надополнува зачинет ѓумбир и слатки кромид. Послужете го ова јадење преку топол варен ориз или тестенини за да го натовариме прекрасниот сос.
Бидете сигурни дека ќе купите пилешки гради кои се помалку од 1/2 килограми за овој рецепт. Поголемите гради доаѓаат од поголеми кокошки и треба да се готват полека, во бавниот шпорет или во рерната со часови, за да станат нежни.
Зелената или овошна салата и некој леб со леб нанесуваат со лук се совршени дополнувања на овој едноставен пад оброк.
Што ќе ти треба
- 6 пилешки гради без коски, без кожа
- Сол и бибер по вкус
- 1/4 чаши брашно
- 1 лажица маслиново масло
- 2 лажици путер
- 1 лажица свеж мелен ѓумбир корен
- 1 кромид, сецкани
- 1 чаша пилешка супа
- 2 круши, излупени и исечени
Како да го направите тоа
1. Посипете пилешки гради со сол и бибер и поплочувајте се во брашно.
2. Во тежок кадифе, комбинирајте маслиново масло и путер со средна топлина.
3. Кога пена, додадете пилешко; кафеава од двете страни, но не готви, околу 5 минути вкупно. Отстранете го пилето на чинија.
4. Зголемување на топлината под пан до средно висока; додадете корен од ѓумбир и кромид до остатоци што остануваат во тава. Кук и се промешува до тендер, околу 4-5 минути.
5. Додајте пилешка супа на тавата; донесе до вриење.
6. Враќање на пилешко на тава, заедно со парчиња круши; намалување на топлината на средно ниско ниво.
7. Симнете за 6-10 минути или додека пилето не се готви и сосот е малку задебелен. Служат преку кусур или топла варен ориз.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1369 |
| Вкупно масти | 78 g |
| Заситени масти | 23 г. |
| Незаситен масти | 32 g |
| Холестерол | 429 мг |
| Натриум | 803 мг |
| Јаглехидрати | 25 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 134 g |