Ова е вкусна комбинација на вкусови, а свињите ребра одат особено добро со слатки компири или ориз. Додајте боранија или парен брокула за вкусна, задоволувачка секојдневна семејна вечера.
Бескорисни ребра во земја-стил се добра алтернатива за масни, помалку месни ребра, и тие не се толку неуредни.
Што ќе ти треба
- 2 килограми безалкохолни ребра во земјата
- 1 лажица земјата allspice
- 1 лажичка ѓумбир
- 1/2 лажичка грубо мелено црн пипер
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка исушени лист мајчина душа, се распадна
- 3 до 4 лажици кафеав шеќер, поделени
- 1 до 2 лажици растително масло
- 1 средно слатка кромид, сецкани
- 1 1/2 чаши
- говедско супа
Како да го направите тоа
- Измијте ги ребрата и по должина протреснете на помали делови, ако сакате.
- Во плочата, комбинирајте го вкус, ѓумбир, пиперка, сол, мајчина душица и 2 лажици кафеав шеќер. Измешајте за да се комбинирате добро.
- Загрејте го растителното масло во голема кола или сапун пан врз средна топлина.
- Извадете ги свинското парче во мешавината на зачини; ставете го во топло масло во еден слој. Гответе ги ребрата, свртувајќи се често додека не се заглавени на сите страни.
- Додадете го сецкан кромид на садот и гответе околу 4 минути подолго. Додадете го говедско супа и 1 до 2 супени лажици кафеав шеќер, по желба за вкус. Нежно вријте околу 3 до 5 минути, или додека течностите не се намалат за околу 1/4 до 1/2. Покријте и варете 30 до 45 минути подолго, сè додека свинското месо не е добро.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 230 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 352 мг |
| Натриум | 254 мг |
| Јаглехидрати | 19 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 25 g |