Бидејќи се наоѓам себеси со презреани банани доста секоја втора недела, нашето семејство јаде многу банански леб . Фрижидерот, исто така, стана вид на половина куќа за неуредно over-зрела банани. Оваа верзија има убав поп цимет и многу вкус на банана.
Што ќе ти треба
- 2 1/4 чаши универзално брашно
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка цимет (земјата)
- 1/2 шоља путер (1 стап несовршена, на собна температура)
- 1 1/8 чаши шеќер
- 2 големи јајца
- 1 лажичка екстракт од ванила (чиста)
- 4 банани (многу зрели, излупени и пире, околу 1/2 чаши каша)
- 1/2 чаша матеница
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 ° F. Подмачкајте или спрејјте ги 8 мини лешници (3 х 5 инчи) или (2 1/2 х 4 инчи).
- Во мала сад, се меша брашно, сода бикарбона, сол и цимет.
- Во голем сад со електричен миксер, победи путер и шеќер до светлина и меки, околу 2 минути. Победи во јајцата еден по еден, а потоа додадете ванила. Се меша во пирените банани и матеница.
- Се додава мешавината на брашно во серии на тесто, мешајќи со мала брзина само додека не се додаде секој додаток. На крајот тестото треба да биде едвај помешано (тоа ќе биде дебело). Измешајте ја мешавината во трска. Се пече додека чепкалка за заби или дрвен камен што е вметната во средината излегува чист, 20 до 25 минути. Олади во тавата на жица решетката за 10 минути, а потоа се претвори лебови надвор од тавата и завршувајќи ладење леб исправен на жица решетката.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 178 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 73 mg |
| Натриум | 198 мг |
| Јаглехидрати | 24 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 3 г. |