Овие мали вкусни чоколадни пиперки се без млечни производи, без јајца, без глутен, без вегетација и пченица. Тие се одлични за роденденски забави, училишни забави, бебиња за туширање и други големи средби каде што ќе бидат присутни различни диети. Слободно можете да ги облекувате своите кекси што и да сакате. Додавањето на крап на рендан кокос, сецкани бадеми или избричена чоколада до врвовите на готовите пиперки е едноставен начин да ги направите малку екстра посебно (исто така можете да ги додадете овие на тесто, ако сакате да се облекуваат тесто, исто така !!)
Што ќе ти треба
- За Cupcakes:
- 1 чаша бадемово млеко (или друга алтернативна млечна млека)
- 1 лажица сок од лимон
- 2 шољи без целулозно брашно без глутен
- 3/4 чаша незасладен какао во прав
- 3/4 чаши светло-кафеав шеќер (спакуван)
- 3/4 чаша шеќер
- 1 1/4 лажичка сода бикарбона
- 3/4 лажичка сол
- 3 лажици Ener-G јајце замена (се меша со 1/3 чаша топла вода до пената)
- 1/2 чаша канола масло
- 1 лажичка екстракт од ванила
- За мрзнување:
- 1 рецепт
- Вегански чоколадо мрзнување
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 325 F. Линија 2 мини чашички за печење со минијатури за миење садови и оставете ги настрана. Во мала чаша или сад, комбинирајте го бадемовото млеко и сок од лимон, мешајќи додека не се комбинираат. Стави на страна.
- Во садот на миксер за миење или средство за мешање со средна големина, комбинирајте го брашното, какаовиот прашок, кафеавиот шеќер, шеќерот со бел гранулатор, сода за печење и сол, мешајќи додека не се комбинираат. Додадете во подготвениот јајце-заменувач * , масло од канола, екстракт од ванила и мешавина од бадемово млеко-лимон. Погодете 2 минути на средина со средна брзина, извлекувајќи ги страничните страни на садот со шпатула за да обезбедите мешање.
- Користејќи мала количина лажичка, делот од тестото во подготвените колбаси, пополнувајќи го околу 3/4 од патот полн. Печете 15 минути. Дозволете cupcakes да се оладат во садот за 5-10 минути пред да се пренесат во ладилници за ладење за да се оладат целосно. Откако ќе се оладат пиперките, мразот со вегански чоколаден мрзнување .
* Ако не сте јајца или вегани, можете да користите јајца наместо јајце-заменувач во овој рецепт. Само да користите 2 големи јајца и лесно да ги победите пред да додадете на сувите состојки заедно со другите влажни состојки.
** Овој рецепт е погоден за исхрана без млечни производи, без јајца, вегани и без глутен и диети без пченица, но како и со било кој рецепт наменет за лица со алергии или ограничувања во исхраната, внимавајте внимателно да ги прочитате сите хранливи етикети бидете сигурни дека нема скриени состојки од млечни производи (или состојки на глутен, јајце или пченица, ако тие се однесуваат на вас).
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 88 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 88 мг |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |