За овој рецепт, ќе сакате да имате што е можно топло жар. Идејата е да ги зацврстите зачините пред да го превртите црвениот детиште . Откако рибата е скара, тоа е на врвот со вкус на сос од путер. Апсолутно вкусно и совршено за речиси секоја пригода.
Што ќе ти треба
- 2 црвени филети (половина)
- 1/2 чаша / 120 мл путер
- 2 лажици / 30 мл сок од лимон
- 1 лажица / 15 мл магдонос (мелено)
- 1 лажичка / 5 мл папрака
- 1 лажичка / 5 мл сол
- 1 лажичка / 5 мл сушени мајчина душица
- 1 лажичка / 5 мл сушени оригано
- 1/2 лажичка / 2,5 ml лук во прав
- 1/2 лажичка / 2,5 ml лук во прав
- 1/2 лажичка / 2,5 мл црн пипер
- Изборно: 1/4 кафена лажичка / 1,25 мл кайен
Како да го направите тоа
- Се мешаат пиперка, кајен, сол, чеснок сол, кромид сол, мајчина душица, оригано и пипер. Посипете над секоја страна од црвениот детиште.
- Загрејте ја решетката на висока топлина. Непосредно пред да ја ставите рибата на скара, маслото на решетката решетка добро. Направете неколку поминувања бидејќи ова ќе создаде убава нелеплива површина.
- Донеси сок од лимон за да врие. Извадете од топлина и додадете путер. Добро се меша.
- Решетка на црвено додека не заврши. Околу 5-6 минути по страна или додека рибите не достигнат внатрешна температура од најмалку 145 степени Ф
- Откако ќе се готви, отстранете ги рибите од скара и плоча. Додај магдонос на лимон путер, лажица 1/4 од путер мешавина над секое парче од риба. Служат со зеленчук на скара или вашите омилени страни.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 420 |
| Вкупно масти | 41 г. |
| Заситени масти | 17 г. |
| Незаситен масти | 16 г. |
| Холестерол | 61 мг |
| Натриум | 633 мг |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 10 г. |