Јужните стилови спариби се печени со чаден домашен скара сос. Ова е лесен, удобен сет-и-заборавете оброк за секоја ноќ во неделата. Вустершир го дава овој сос за BBQ убав јужен танг.
Што ќе ти треба
- 4 килограми спаририби, сече делови во порција
- 1/2 чаша оцет
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка сува сенф
- 1 лажица семето на целер
- 1 лажица Вустершир сос
- 1 1/2 лажички чили во прав
- 1 кечап чаша
- 2 лажици кафеав шеќер
- 1 лажичка
- папрака
- 1/2 лажичка пиперка
- цртичка течен чад
- 1/8 лажичка cayenne пиперка
Како да го направите тоа
- Ставете спаририби на решетката во голема тава за печење.
- Истурете вода во дното на садот на длабочина од 1/2 инчи.
- Цврсто покријте и печете на 300 F за 1 1/2 часа, додека ребрата не се тендер.
- Комбинирајте ги сите останати состојки, добро вклопувајте. Исцедете ја течноста од ребрата и извадете ја решетката од тавата.
- Истурете 1 чаша сос преку ребрата.
- Се пече во отворена тава на 325 F за 30 минути.
- Прелијте го преостанатиот сос врз ребрата; се пече 30 минути подолго.
- Повремено покренувајте ги ребрата целосно покриени.
Служи 4 до 6.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 567 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 438 мг |
| Јаглехидрати | 111 g |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 27 g |