Печени компири со сланина

Варената распаднат сланина додава вкус на овие прекрасни печени компири. Компирот се пече до совршенство со сланина и кромид, заедно со мајчина душица и мала количина маслиново масло.

Овие печени компири лесно се подготвуваат и готват, а тие се одличен гарнир за да служат со речиси секој оброк.

Додавам една лажица или две сланини од сланина на компирот, заедно со растителното масло.

Што ќе ти треба

• 6 ленти сланина
• 2 1/2 килограми компир, црвена, златна или круг бела
• 1 среден кромид
• 2 лажици растително масло или маслиново масло
• 1/2 лажичка сол
• 1/4 кафена лажичка црн пипер
• 1/2 лажичка сушени лисна мајчина душица

Како да го направите тоа

Ставете ја сланината во голем тенџере и ставете ја садот врз средно ниска топлина. Кога парчиња сланина почнуваат да се кафеави, олабавување и превртување. Свртете неколку пати, колку што е потребно, сѐ додека сланината не се заматува. Поцврста сланина не може да биде свежа колку што е тенка сланина. Отстранете ја сланината на хартија крпи за да се исцеди. Унипувајте го или исечете го готвеното и исцедено сланина. Стави на страна.

Поставете голем железен тавче за печење или тава за печење со фолија и прскајте ја фолијата со спреј за спреј.

Рерната се загрева до 400 °.

Измијте ги компирите и кора ако сакате. Исечете ги компирите во парчиња од 1 инч.

Излупете го кромидот, четвртина и парче.

Во голема чаша комбинирајте ги компирите со варената распаднат сланина, исечен кромид, растително масло или маслиново масло, сол, бибер и мајчина душичка. Фрли за да го облечете компирот

Компирите се шират во подготвениот сад за печење и печете, повремено свртувајте, за 50 до 60 минути, или додека виљушката не се залепи и не се зацврстува.

Служи 6.

Совети и варијации

• Додадете 1 каранфилче од мелено лук на компирот заедно со кромидот и маслото.
• Додадете 1 до 2 супени лажици сланина од сланина на компирот, покрај растителното масло.

Можеби исто така ви се допаѓа

Печени компири со пармезан сирење

Печени пржени компири

Печена компир и колбас вечера

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	207
Вкупно масти	6 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	4 г.
Холестерол	3 mg
Натриум	61 мг
Јаглехидрати	35 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	5 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)