Окра понекогаш добива лош рап поради "лигавата" текстура околу семињата. Маслото со мариноване е одличен начин за да се избегне таа текстура, и ОРА краставички се вкусни! Тие прават вкусен марината за уживање со оброци, а тие се атрактивни кисели краставички кои служат како закуски на партијата. Ако сакате дополнителна топлина, користете екстра топли пиперки или додадете околу 1/2 кафена лажичка смачкани црвени пиперки заедно со свежата пиперка.
Што ќе ти треба
- 5 килограми мали парчиња од орна (измиени и исечени)
- 6-7 средни лукчиња (излупени)
- 1 суп.л.
- 4 мали топла пиперки (целина)
- 1/2 чаша сол (мариноване)
- 1 квартен бел оцет (5%)
- 4 чаши вода
Како да го направите тоа
- Пополнете 6 до 7 стерилизирани тегли од 1 пинта со исечените оброци и ставете 1 чеснок за секоја тегла.
- Во голем нереактивен тенџере, комбинирајте ги семките за копар, пиперките, солта, оцет и вода. Донеси до целосно вриење.
- Истурете ја течноста за сортирање преку Орка, оставајќи главен простор од 1/2-инчен.
- Поставете ги капаците и процесите за 10 минути (надморска височина од 0 до 1.000 стапки). За висина од 1.001 до 6.000 стапки, процесирајте 15 минути. Ако над 6.000 стапки, процесирајте 20 минути.
За инструкции за подготовка на тегла и повеќе, погледнете: Подготовка на тегли за конзервирање и варење на вода
Повеќе
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 12 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 760 mg |
| Јаглехидрати | 3 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |