Традиционалниот sauerbraten има најмногу прекрасен слатка и кисела вкус; и месото е многу нежно од долго, бавно готвење. Овој лесен и едноставен рецепт Crockpot Sauerbraten готви во вашиот бавен шпорет и трае околу 20 минути за да се состави. И има исти прекрасни вкусови и текстури како потешко да се направи оригинален.
Можете да користите било кој евтин пресек на говедско месо во овој рецепт. Тркалезен бифтек е мојот избор, но исто така можете да го користите врвот круг или дното круг или стебло стек. Едноставно не користете скапи парчиња, бидејќи ќе бидат потрошени во бавниот шпорет. Долгото, бавно време за готвење прави тешки парчиња месо многу нежно и вкусно. Месото кое започнува од тендерот ќе стане тешко кога се готви во crockpot.
Овој рецепт навистина треба да се сервира со топла варен тестенини. Обидете kluski тестенини, кои се подебели од редовни тестенини, или користат редовни јајце тестенини. Зелена салата фрлена со некои исечени печурки и лесен винегрет облекување е мора. За десерт, служи нешто кул и крем, како што е пита со сладолед или пита од лимонски меринг.
Што ќе ти треба
- 2 килограми врвен круг бифтек стек, се сече на 2 "коцки
- 2 кромид, сецкани
- 3 чешниња лук, исечени
- 1-1 / 2 чаши говедско супа
- 1 чаша јаболков оцет
- 2 заливи лисја
- 1 (16 унца) пакет бебе моркови или 5 големи моркови, исечени
- 2 рисести компири, излупени и коцки
- 3/4 чаши смачкана gingersnaps (околу 15 колачиња)
- 3 лажици кафеав шеќер
- 1 чаша кисела павлака
- 2 до 3 лажици брашно
Како да го направите тоа
Во бавен шпорет од 4 до 5 квартови, комбинирајте го говедското говедско месо, кромид, лук, говедско супа, оцет, ловоров лист, моркови и компири. Добро измешајте, потоа покријте го crockpot и гответе на ниско 8 до 9 часа.
Потоа извадете го капакот на крцкапот и претворете ја топлината на високо. Извадете ги и исфрлете ги заливите лисја.
Додадете го гризнувањата и кафеавиот шеќер во мешавината. Промешајте добро и вкус за зачини (можеби ќе сакате да додадете повеќе десерти или кафеав шеќер за совршен баланс на слатко / кисело, тоа зависи од вас).
Потоа измешајте ја киселата павлака и брашно во средна чинија. Додадете околу 1/2 чаша топла течност за готвење и добро се мешајте со жица. Потоа додадете го тоа во crockpot, мешајќи добро да се комбинираат.
Покријте и гответе на ниско ниво уште 30 минути или додека сосот не се задебели и загрее. Служат со топла варен јајце тестенини или spatzele тестенини.
Доколку имате ново готвење за готвење за готвење на ниско ниво од 6 до 7 часа додека месото не е нежно, а потоа следете ги останатите упатства.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 472 |
| Вкупно масти | 15 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 103 mg |
| Натриум | 433 мг |
| Јаглехидрати | 46 g |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 37 g |