Чоколадните рози се прекрасни, вкусни цвеќиња изработени од материјал за моделирање наречен чоколадна пластика. Користете го овој чоколаден пластичен рецепт за да ја создадете чоколадната пластика за розите. Не пропуштајте го упатството со чекор по чекор илустрации што покажуваат како да направите чоколадни рози !
Овој рецепт е идеален за 3-инчни рози, но количината може да се прилагоди според големината на розите што ги правите.
Што ќе ти треба
- 1/2 килограми бело, млеко или темна чоколадна пластика
Како да го направите тоа
- Започнете со месење на вашата чоколадна пластика додека не биде мазна и еластична. Ако користите бела чоколадна пластика, измесете го во шеќер во прав, и ако користите млеко или мрачна чоколадна пластика, месете го во незасладен какао во прав. Ако пластиката е премногу тешко да се мачкате, микробрановата ја внесувате во интервали од пет секунди само додека не стане вкочането. Не го микробранови премногу долго, или ќе биде премногу меко за да работиш.
- Прав на вашата работна површина и тркалачки игла со шеќер во прав или какао во прав , и извадете ја чоколадната пластика во многу тенок слој, помал од 1/8 "дебел. Ако работите со голема количина на чоколадна пластика, можеби ќе сакате да ја поделите на половина и да ја препуштите во серии.
- Користете мал круг машина за намалување на кругови од пластика. За една роза со целосна големина, ќе ви треба девет кругови, а за бумчиња за роза, ќе ви требаат 4-5. Големината на машината за круга ја одредува големината на вашата завршена роза. А 1,5 "машина ќе даде розета со целосна големина, која е околу 3" широк.
- Започнете со формирање на центарот на вашата роза: земете еден од сечените кругови и превртете го во цилиндар. Оставете мала дупка на врвот на цилиндерот, и поголема дупка на дното.
- Земете уште еден круг, и користете ги прстите за да израмните еден крај од неа додека не е тенок за хартија. Ова ќе биде на врвот на венчелистката, и тоа им помага на розата да биде поделикатен изглед. Завршете го вашиот венчелист околу цилиндарот, со што горниот дел од ливчето го ставате со врвот на цилиндерот, притискајќи го на дното за да ја прицврстите чоколадната пластика.
- Намалете го работ од друг круг за да додадете втор венчелист на вашата расцутена роза. Трикот за добивање на жива роза е да се лизне вториот ливче под работ од првиот. Додадете трета ливче чиј раб започнува веднаш под вториот за да го комплетира првиот слој на ливчиња. Ако сакате да направите бум од розева, вашиот цвет е завршен. За да направите целосна роза, продолжете со следниот чекор.
- Користете ги преостанатите пет ливчиња за да додадете втор слој на розата, разредувајќи ги горните рабови како и порано, и лизгање на работ на секој нов ливче под претходниот, како и со првиот слој. Свиткајте ги надворешните ливчиња малку назад за да направите цутот од роза. Стиснете го секој дополнителен пластичен материјал на основата на цвеќето, и повторно превртувајте го со пластични белешки за да создадете повеќе рози.
- Дозволете розите да седат на собна температура и да се исушат 24 часа. Откако ќе бидат поставени, тие можат да се складираат во херметички сад на неодредено време.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 223 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 2 mg |
| Натриум | 7 mg |
| Јаглехидрати | 18 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 3 г. |