Еден од најдобрите начини да се направи подобра Турција е со добар саламура. Примената на мисирка е процес на додавање на влага и вкус на месото со натопување на птицата во мешавина на солена вода пред да се готви. Но, саламураната сол не мора да биде само сол и вода - постојат многу начини да се направи голема саламура и овие рецепти се меѓу најдобрите. Значи, дали сте печење, печење на грозје , пушење , готвење во стил на ротирање , или пржење на следната мисирка, започнете со добар саламура. (Важно е да се напомене дека сите рецепти за солена вода бараат кошер или груба сол - не употребувајте сол на маса.)
01 од 11
Основна Турција саламураКлер Коен Ова е добар рецепт ако ова ви е прв пат да користите саламура и сакате да започнете едноставно. Водата и кошерната сол се комбинираат со лук, билки и боровинки за да се направи соја мисирка со познати вкусови на празник птица.
02 од 11
Savoury Турција саламураКлер Коен Оваа мисирка саламура ги комбинира зеленчукот со кошерна сол, шеќер и билки за да создаде богат вкус. Смесата се потопува на шпоретот додека солта не се раствори и потоа се додава многу ладна вода.
03 од 11
Apple Spice BrineКлер Коен Бидејќи саламураната е обично вода и сол со малку слатко за да го даде вкусот, користењето на овошни сокови на местото на водата е одлична идеја. Плус, киселоста во соковите помага во месото. Вашата кујна ќе мириса како празници додека ќе ги вриете јаболковите и портокаловите сокови со каранфилче, кафеав шеќер и морско оревче од овој рецепт.
04 од 11
Пушеле Турција саламураКлер Коен Оваа едноставна саламура му додава убав вкус на билка на птицата, бидејќи вклучува свежо овошје и цели лисја . Рецептот не може да биде полесен, бидејќи состојките се мешаат заедно - нема потреба од готвење на шпоретот.
05 од 11
Брусница Турција саламураКлер Коен Се чини дека е исправно да си мислиш на Турција со сезонски брусница! Комбинацијата на сок од брусница, заедно со сокови од јаболко и сок од портокал, плус сол, лук и свежи билки ќе ја мирисаат вашата кујна како благодарност за кратко време.
06 од 11
Одмор живина саламураКлер Коен Кандираниот ѓумбир и allspice даде оваа саламура уникатен вкус кој е совршен за вашиот одмор Турција. Со готвење на сол, шеќер и зачини во зеленчук, добивате дополнителен вкус со благ соленост што го прави за совршен саламура.
07 од 11
Живина саламураКлер Коен Оваа саламура работи со додадена моќ на мариноване зачини , со што се зголемува влагата кај живината. Во комбинација со оцет и кафеав шеќер, и некои големи зачини како што се тарос, allspice, и лук во прав, оваа саламура му носи многу вкус на својата Турција.
08 од 11
Јавор и кафеав шеќер БринКлер Коен Оваа саламура со својот сладок јаворов вкус може да се користи за било каков вид на живина, но работи особено убаво во Турција. Сите состојки, кои вклучуваат сос од соја, јаворов сируп и кафеав шеќер, се варат заедно со што се добива брз и лесен саламурен рецепт.
09 од 11
Епл Турција саламураКлер Коен Сок од јаболко во овој саламурен сапун дава и најмала навестка за нетрпеливоста која ги исполнува вкусовите на овој рецепт. Додај на ова кафеав шеќер, каранфилче, цимет и портокалова кора од лимон и имате саламура што само вика "празници!"
10 од 11
Цитрус Турција саламураКлер Коен Цитрусовите во оваа саламура не само што додаваат голем тапациран вкус, туку и дејствуваат да го намалат месото од живината. Благата киселина на лимонот ќе помогне да се носат вкусови длабоко во месото, а кромидот и лукот додаваат убав солени допир. Не грижете се дека ќе бидете заглавени со стегање сок од овошје - целото овошје се сече и едноставно се додава на саламура.
11 од 11
Хавајски стил Турција саламураКлер Коен Оваа саламура е малку поинаква, бидејќи користи неколку слатки состојки (сок од ананас, шеќер и јаворов сируп). Сокот од ананас добро функционира за да го изедначи мисирката од Турција, а соја сос додава дополнителен слој на сол.