Рецепт за цреша-ванила

Обелоденување: Бев опремен со 20 килограми бистри цреши како дел од програмата на Канада за овошна овошна програма, и добив ванила во прав од Лафаза за тестирање.

Црешите се можеби моите омилени плодови, и прават толку богат и вкусен џем. Масенирани со шеќер, тие земаат речиси вино-вкус. Ретко сум задоволен да оставам доволно добро сам, иако, и затоа решив да го користам допирот од ванила за да ја зацврсти сладоста и да го неутрализирам вкусот на лековите од овие прекрасни бикини во Вашингтон. Навистина, цреша џем е најдобар кога плодот е малку на курва страна, иако. Инаку, може да биде непропустлив.

Користете овошје кое е зрело, но цврсто за овој рецепт, и нема да имате проблем да добиете сет. Црешите се прилично високи во пектинот, се додека не почнат да се overripen.

Во Франција, јамите од цреши и други кожни овошја често се испукани отворени, а оревчето внатре, наречено noyaux , е киснат во џем внатре во cheesecloth кесичка. Ова дава арома на бадеми како вкус, но вреди да се напомене дека вкусот доаѓа од мали количини на цијанид во noyaux. Количините се премногу мали за да бидат штетни.

Што ќе ти треба

• 2 килограми цреши, трнлив
• 2 слаби чаши шеќер
• 1/4 лажичка ванила во прав

Како да го направите тоа

1. Измијте, истегнете ги и јавете ги црешите . Доколку сакате, повлечете ги повеќе фино.
2. Во голем нереактивен сад, комбинирајте ги вишни, шеќер и ванила во прав. Macerate неколку часа или преку ноќ во фрижидер.
3. Ставете го садот врз средна топлина. Погрејте го мацеративното овошје, повремено мешајќи додека шеќерот целосно не се раствори. Вртете ја топлината на високо, и варете, мешајќи само за да спречите врелене, додека не се достигне гел .

1. Ставете го џемот во чисти, загреани тегли и процесирајте во вода за бања за 10 минути, прилагодувајќи се за надморска височина .

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	44
Вкупно масти	0 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	0 mg
Јаглехидрати	11 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	0 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)