Оваа солена вода е едноставна и ефикасна. Светлиот вкус на тарагонот додава само право подобрување на турција и саламура создава moister, повеќе тендер птица. Обиди се со саламура за оние празници мисирки. Овие количини најдобро функционираат за птица од 14-16 фунти .
Што ќе ти треба
- 1 галон / 3.8 L вода
- 1 чаша / 240 мл сол (1 1/2 чаши / 360 мл кошер или груба сол)
- 1 чаша / 240 мл бел шеќер
- 10-12
- свежи естрадни листови или 1/4 чаши / 60 мл сушени тарагон
- 1 лажичка / 5 мл цела црн пипер
- 2 цели лисја
Како да го направите тоа
- Водата што ја користите не треба да се хлорира. Ако немате лесен пристап до добра пролетна вода. Прво варите, нека водата се излади целосно, а потоа додадете ги сите други состојки.
- Измешајте ја салатата со тестото. Поставете Турција во големо неметално јадење и целосно покријте со саламура.
- Нека седи во фрижидер за 1 час за фунта. Отстранете ја Турција од саламура, исплакнете темелно и сувајте. Грб со маслиново масло. Ставете го во пушач. Готви како што е наведено.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 70 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 9,433 мг |
| Јаглехидрати | 18 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |