Оваа основна маринада е совршена алтернатива на традиционалното бричење на вашата Турција, бидејќи не надвладува вкусот на птицата. Наместо тоа, тој обезбедува заштитен слој за решетката, а сепак додава некои суптилни вкусови, со зачини како сушен оригано, сол, црн пипер, Ворчестер и бел оцет.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 чаши / 360 мл масло за готвење
- 1/2 чаша / 120 мл вода
- 1/2 чаша / 120 мл сок од лимон
- 1/2 чаша / 120 мл бел оцет
- 1/2 чаша / 120 мл Вустершир сос
- 1/4 чаша / 60 мл балгарски оцет
- 1 лажица / 15 мл сушени оригано
- 1 лажица / 15 мл сол
- 1 лажица / 15 мл црн пипер
Како да го направите тоа
- Комбинирајте ги сите состојки и добро се мешајте. Чувајте го во фрижидер додека не го употребите.
- Се меша пред да се додаде во живина.
- Овој рецепт прави доволно марини за 12-16 фунти турција.