Кратките ребра се едноставно запечени во бавниот шпорет со сок од јаболко, говедско супа и зачини. Послужете ги тендерските кратки ребра со компири и фрлена салата за вкусен семеен оброк.
Што ќе ти треба
- 4 до 6 говедско кратко ребра
- 1/2 чаша брашно
- 2 лажици слатка папрака
- 1 лажичка
- чили во прав
- 1 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 1 лажица
- екстра девствено маслиново масло
- 2 чаши сок од јаболко
- 1 чаша
- говедско супа
- 1 среден кромид, сецкани
- 1 до 1/2 чаши замрзнати бисер кромид, одмрзнат
Како да го направите тоа
- Бришење кратки ребра во торба за чување на храна или хартиена кеса со брашно, папрака, чили во прав, сол и бибер.
- Во голем тенџере или соте пан на средна топлина, загрејте го маслиновото масло. Ги пушти ребрата од сите страни, околу 2 до 3 минути на секоја страна.
- Префрлете ги ребрата на бавниот шпорет .
- Во истиот сад, загрејте ја сок од јаболко и говедско месо; се прелива преку ребрата и додадете сецкан кромид.
- Покријте и варете на ниска топлина за 6 часа.
- Додадете го кромидниот кромид и продолжете со готвењето подолго од 2 до 4 часа.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 304 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 25 mg |
| Натриум | 584 мг |
| Јаглехидрати | 41 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 13 g |