Полски Божиќ десерт рецепти

Овие полски десертни рецепти се типични за видовите на оброци. Полјаците служат за Божиќните празници кога доаѓаат пријателите и семејството.

Мојата полска фамилија почна да се пече за Божиќ околу Денот на Свети Никола, 6 декември. Вкусните лекови што ги направивме беа толку полни со путер и шеќер, тие теоретски можеа да траат до Празникот на тројцата крал на 6 јануари. Но, ние и нашите компанијата толку брзо ги измачуваше, ние секогаш мораше да направиме повеќе по Божиќ за да не видиме преку Дванаесеттата ноќ. Ќе најдете рецепти за полски Божиќни колачиња тука.

• 01 од 10

  Рецепт за полски мариови (Makowiec)

  Семето на афион е фаворит во Полска со најмногу барани семиња со бел афион. Но, тешко можат да дојдат, па така пекарите почнаа да ги користат сините афионски семиња (она што го знаеме како црни) со добри резултати.

  Ова слатко квасец од тестото на афионовото маало - makowiec - всушност би можело да се класифицира како штруден саден материјал. Се јаде преку целата година, но особено за Божиќ и Нова Година, бидејќи Полјаците веруваат дека семето на афионот носи среќа. Полнењето на семето од конзервирано млеко добро функционира во овој рецепт, освен ако не сакате сами да мелете!

• 02 од 10

  Рецепт на полски рум Баба (Бабка Румова)

  Густата, маслена трошка од оваа баба ромова навистина го засипува румот. Тоа е дефинитивно торта само за возрасни, бидејќи духовите не се печат. Румот додава таква влажност на колачот и има долг, стабилен рок на траење, а глазурата помага да се запечати во свежината. Може да се декорира со марципански божиќни украси од свети и бршлен, ако сакате. Но, тоа е доволно добро самостојно.

• 03 од 10

  Полски бадем тек (Струкла z Migdalowa) рецепт

  Бадемите се во изобилство во Полска и тие се наоѓаат во двете слатки и солени јадења. Тука тие се користат во бадеми ролна - strucla z migdalowa - буквално "штрудла со бадем пополнување." Конзервирањето на бадеми од бадеми (не паста) добро функционира освен ако не сакате сами да си направите!

• 04 од 10

  Полски ангел крилја или Crullers (Chruściki) рецепт

  Што може да биде посоодветно за Божиќ отколку ангелските крилја? Овие полски crullers - chruściki - се деликатни, пржени bowtie јазли. Тие се јаде на многу празници и празници, вклучувајќи Велигден и свадби. Ова е еден десерт што не се одржува особено добро - еден ден или така најмногу. Но, лошо, дали се вредни за напор!

• 05 од 10

  Полски ликер или рецепт за пиперка (Пирник)

  Печурки - пирник - печење во Полска започна во средниот век, штом крстоносците се вратија со кешот на зачини. Во Европа целата Европа ги води со строги упатства за тоа кој би можел да го стори тоа, како треба да се направи, итн. Торун, Полска, родното место на Коперник, е дом на одличен пирник и има музеј со антички плетени листови е мора да се види на секое патување во Полска.

• 06 од 10

  Полски овошје (Cwibak или Chleb Wigilijny) рецепт

  Ова е едно овошје кое нема да стане дар за белиот слон за вашата следна размена на Тајната Санта. Cwibak или хлеб wigilijny , што буквално значи "Бадник леб", има влажна, лесна трошка и е одлична за дарување. Погледнете ги овие други идеи за јадење подароци .

• 07 од 10

  Рецепт за полски кученца (Sernik)

  Кој не ја сака куклата? Полјаците го прават тоа многу начини - меки, густи, со пречник од желатин, стил во Њујорк и многу повеќе. Овој рецепт за sernik има текстура за зачувување и добро одржува две недели во фрижидер. Само осигурајте се дека е покриен. Ако сакате да го зголемите резолуцијата на овој десерт, додадете топло јаболка и сладолед од цимет, или овошје и шлаг. Но, ако ме прашате, тоа е само позлата крин.

• 08 од 10

  Полски сушен овошен компо (комот) рецепт

  Не најубавото дете на блок, компот од суво овошје - комот - пакува навестен вкус. Тоа е традиционално направено со 12 различни реконституирани сушени плодови за да ги претстави 12-те апостоли. Колку подолго компотот седи, толку подобро станува. Ова е уште еден одличен подарок за јадење, но тоа мора да биде во фрижидер. Компота е најкарактеристичен десерт служи за wigilia или Бадник вечера. Во моето семејство, компот беше направен само од сливи. И покрај нејзината репутација дека имаат "лековити" квалитети, засушените сливи се вкусни. Се разбира, тие се спуштија подобро со неколку полски божиќни колачиња.

• 09 од 10

  Полски три кралеви торта (Ciasto Trzech Kroli) рецепт

  6 јануари е Двенаесетта ноќ или Празникот на трите кралеви (исто така познат како Богојавление) и се смета за официјален крај на Божиќните прослави. Одликувањата се отстрануваат и сите уживаат во кралската торта или во чисто троцки кроли . Лицето за да се добие монета или бадем печени (или ставени во внатрешноста откако тортата е печена) е крал или кралица за тој ден и ќе имаат година на среќа.

• 10 од 10

  Полски Кралска Мазурек (Мазурек Кролевски) Рецепт

  Традиционално служеше за Велигден, но со текот на целата година, ова рамно, ронлив пециво е исклучено од кукли од овошно полнење или џем. Традиционалниот мазурек не треба да биде поголем од околу 1 инч. Овој посебен мазурек (има многу сорти - некои исполнети, некои со стреузел допирање, некоја рамница) се нарекува кралска, бидејќи решетката исполнета со наизменични вкусови на овошје полнење изгледа како накит во круна. Бидејќи додавањето на овошје се додава откако мазурекот се пече, може да се користи џем.