Овој домашен рецепт за вегетаријански мајонез без јајца е направен со сок од лимон, соја од млеко и малку сол, како и со масло, што е она што вискито заедно за да му ја даде таа густа и кремаста текстура на мајонез. Рецептот повикува за обична растително масло, но навистина можете да го користите она што маслото го имате при рака. Само размислете за вкусот на маслото и како тоа ќе влијае на вкусот на крајниот производ. Го направив овој рецепт користејќи маслиново масло, и тоа функционира само како добро.
Сега, кога го имате вашиот мајмун од вегетаријанец, можете да го користите за да направите едноставни преливи за салата, како што се веганско ранчен облекување или веганско илјада остров . Или, користете го за да направите традиционално кремасти салати, вегани, како што се салата од шеќер или компир, или, пробајте нешто малку поинаку, како оваа рецепт за рецепт за летен салма или домашна вегетанска "пилешка" салата .
Ако не сте сигурни што е веган, ќе сакате да ја проверите оваа едноставна веганска дефиниција овде , и ако барате повеќе вегетански рецепти, тука ќе најдете многу вегански рецепти .
Уживајте во домашните вегетански мајонез!
Што ќе ти треба
- 3 суп.л-патки сок од лимон
- 1/2 чаша соја млеко
- 1/4 лажица сол
- 1/4 лажичка папрака
- 1/4 лажиче сенф
- 6 лажици растително масло
Како да го направите тоа
Забелешка за рецептот: Бидете внимателно внимателно следете ги инструкциите и полека додајте го маслото само мал дел во еден момент, за да го натестите правилно. Ако се обидувате да го добиете мајонезот крем, само забавете го маслото и продолжувајте да се мешате.
Друга забелешка за рецептот : ако користите блендер кој не е многу моќен, или мал слаб погонски хеликоптер или процесор за храна, може да наидете на проблеми.
Ви треба многу моќен мотор со цел навистина да го камшикувате маслото за да го направите вашиот домашен мајонез дебел и крем како купен маио со продавница, во спротивно може да остане малку тенок и воден. И никој не го сака тоа!
Прво, стави сите состојки, освен за маслото во блендер. Се меша со најниска брзина само додека не се измеша.
Потоа, многу бавно и постепено - само една или две капки во исто време - додадете масло додека смесата не почне да се згусне. Ако е потребно, исто така можете да користите процесор за храна, но бидете сигурни дека бидете трпеливи!
Изработка на домашна мајонеза е полесна со блендер или процесор за храна, но можете да користите размахване ако ви треба. Вашиот рачен зглоб и вашата надлактица треба да се уморат од сите бледи!
Продолжете со мешање додека мешавината не е задебелена, кремаста и мазна. Имајте на ум дека смесата, исто така, ќе се згусне малку како што се треска.
Пренесете го майо на тегла и складирајте во фрижидер. Дозволете вашето домашно веганско мајјо да се разлади најмалку еден час пред да го користите.
Видете исто така: Повеќе лесни вегетански рецепти за да се обидете
Овој веган рецепт за майо е препечатена со дозвола од The Compassionate Cook Cookbook .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 101 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 80 мг |
| Јаглехидрати | 2 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |