Крем од супа од печурки е главен за многу домашни јадења или сама по себе. Можете да го направите овој вегетавен крем од супа од печурки со користење на супа од зеленчук, млеко од соја (или било каква замена за вегански млеко ) и замена на павлака без млеко.
Оваа популарна супа од печенца без млечни производи и вегетаријанска печурка доби бројни позитивни критики, така што ќе бидете сигурни дека ќе ја сакате исто така. Тоа не бара фенси опрема, само некои режење, и dicing, sauteeing, и греење на stovetop.
Треба ли оваа едноставна домашна рецепт за супа од печурки да биде без глутен, како и вегетаријанска и веганска? Тоа го нарекува брашно како згуснувач, но исто толку лесно може да се користи еднаква количина на пченкарен скроб растворен во околу 2-3 лажици вода за да се задебели и да го задржи овој крем од супа од печурки целосно без пченица и без глутен . Исто така, проверете дали вашата зеленчукова супа е без глутен, како што некои се, а некои не се. Или, направи свој домашна супа од зеленчук, така што точно знаете што е во неа.
Што ќе ти треба
- 3/4 фунта свежи печурки, исечени
- 1/2 мали бели или жолти кромид, ситни мали
- 2 чешниња лук, мелено
- 1 лажица вегански маргарин
- 3 чаши супа од зеленчук
- 2 суп.л-патки брашно
- 1 чаша веган
- замена за не-млечни производи од кисела павлака
- 1 чаша млеко од соја (или друга веганска замена за млеко за млеко)
Како да го направите тоа
- Исечете ги печурките, поставете го кромидот и измешајте го лукот.
- Во голема супа или коноп, со печурки, кромид и лук во вегански маргарин за 3 до 5 минути, додека кромидот не е мек.
- Намалете ја топлината до средно ниска и додајте ја супа од зеленчук. Покријте го садот и оставете го да врие најмалку 45 минути.
- Додадете го брашното (или употребувајте пченкарен скроб, измешан во вода за да го чуваме без млеко кисело млеко, и млеко од соја, со добро мешање за да се комбинираат.
- Дозволете да вриете уште 20 до 30 минути, или додека супа не се задебели.
- Сезона великодушно со сол и бибер пред сервирањето.
Совети за рецепт:
Можете да му служите на овој едноставен вегански крем од супа од печурки како оброк-стартер или да уживате во ручек или едноставна вечера. Спарете го со зелена салата и уживајте во леб.
Можете да го направите ова пред време, ако ви се случува да им служи на гости. Всушност, вкусот на печурките треба да се интензивира ако дозволите да се ладите во фрижидер преку ноќ. Користете остатоци во рок од три или четири дена од подготовката.
Како да направите домашна вегетаријанска и веганска супи? Еве повеќе рецепти, кои ќе сакате да пробате:
- 10 рецепти за вегетаријанска супа без маснотии
- Најдобра ниско-масна и високо протеинска вегетаријанска репка за грав
- Најпопуларни рецепти за вегетаријанска супа
- 7 лесни вегетаријански супи да се направи во вашата crockpot
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 355 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 34 мг |
| Натриум | 1.144 мг |
| Јаглехидрати | 42 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 11 г. |