Слатка пита со јадра со јагода

Оваа извонредна пита од јагода е завршена со слој од свежи јарости глазура над засладено печено крем сирење пополнување. Треба ли да кажеме повеќе?

Користете печена кора од кромид Греам за овој рецепт, домашна (длабоко јадење или големи) или купена.

Што ќе ти треба

2 големи јајца
1/2 гранулиран чаша шеќер
1 лажица универзално брашно
1 пакет (8 унци) крем сирење омекна
2/3 шолја испарено млеко
1 лажица сок од лимон
1/2 лажичка рендан лимон кора
9-инчен грахем коктел кора, печени, или да користите голема продавница купи Греам коктел кора
Јагода глазура:
1 пив свежи јагоди , измиени и исфрлени
1/3 чаша вода
2 лажици шеќер
1 1/2 лажички пченкарен скроб
неколку капки црвена храна боење, по желба

Во сад за мешање, победи јајца до дебела и светлоста жолта боја на лимон. Додадете 1/2 чаша шеќер и брашно, победувајќи додека не се помеша. Истурете ја смесата од јајца во мерна чаша.
Во иста сад, победи сирење со мала количина на испареното млеко додека не се изедначи. Додадете преостанатото млеко, сок од лимон и ренданата кора од лимон; победи додека не се изедначи и добро се вклопи. Истурете мешавина од јајца во мешавина од крем; победи се додека не се помеша.

Истурете ја смесата во кора од грахем. Печете на 325 F за 25 до 30 минути. Кул целосно на жица.

Исечете 10 до 12 јагоди на половина; организира во еден слој, се сече од страната надолу, во текот на оладената кукла.
Здроби доволно преостанати јагоди да се направи 1/3 чаша; стави во тенџере. Промешајте во 1/3 чаша вода и топлина за да врие. Намалете ја топлината и вриете 2 минути. Притиснете преку цедилка за да направите 1/2 чаша пире.
Вратете го 1/2 чаша пире во сад. Измешајте ги 2 супени лажици шеќер и пченкарен крај, а потоа промешајте ги во пирето во тенџере. Донеси до вриење, мешајќи постојано. Продолжете со готвење и мешање додека не се задебели и избришете. Додај боење на бои, ако сакате. Кул малку; лажичка рамномерно над јагоди на кукла.
Се лади и складира, покриена, во фрижидер.