Сецкани салата со шунка и балсамиски винегрет

Оваа срдечна салата е брилијантен избор за топол летен ден или вечер, и е исклучително разновиден! Можете лесно да го прилагодите зеленчукот за да го користите она што го имате при рака. Користете ситно преостанато свинско месо, печено говедско месо или пилешко, или да додадете свежо овошје или конзервирана туна во салатата.

Едноставниот балсамик и Дижон винегрет е брзо да се мешаат, но се чувствуваат слободни да користат друг облекување.

Што ќе ти треба

• 1 чаша шунка шунка
• 1 голема марина салата од розева, сецкани
• 1/3 чаша набиен црвен кромид
• 1/4 чаша diced ротквица
• 1/2 чаша сецкани точен пекан или печени кикирики (видете како да го направите тоа сами подолу)
• 1/2 чаша варен
• наут
• 1 средна краставица излупени и ситни
• 2 мали до средни домати, ситни
• 1 чаша со сирење Хаварти, Монтереј Џек или благ чедарен сирење
• 1 лажица сецкани свеж магдонос
• Vinaigrette:
• 1/4 чаша балсамински оцет
• 1 лажичка
• мед сенф сенф
• 1/2 чаша добар квалитет маслиново масло
• Сол и свежо пиперка по вкус
• Изборно: тортилни чипови, по избор

Како да го направите тоа

1. Загрејте го путер или растително масло во тенџере на средна топлина. Додај шунка со шунка и готви, мешајќи, додека не се закопа.
2. Во голема чаша комбинирајте ја шунка со сецкан зелена салата, кромид, ротквица, орев, колумна , краставица, домат, сирење и магдонос; фрли да се меша добро.
3. Во тегла или контејнер, комбинирајте го балсаминскиот оцет и сенф. Постепено се меша во маслиновото масло; сезона со сол и бибер по вкус.

1. Распоредете ја салатата на индивидуалните салатни плочи на креветот од тортилските чипови со винагрет на страна.

За тост на пекан, бадеми или ореви, поставете сува тава на средна топлина. Додадете ги навртките и варете, мешајте и вртете постојано, се додека не се ароматични и лесно замачкани. Извадете ги од топлината и префрлете на друга чинија или контејнер за да се олади.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	717
Вкупно масти	59 г.
Заситени масти	17 г.
Незаситен масти	30 г.
Холестерол	65 mg
Натриум	638 мг
Јаглехидрати	26 г.
Диетални влакна	8 g
Протеин	26 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)