Рулада е француски збор за нешто што се валани и може да се однесува на тенок дел од месо, живина или риба што се шири со полнење, а потоа се навива, врзан и варен. Десертната рулада , честопати наречена швајцарски ролна, од друга страна, се прави со сунѓерска торта и полна со шлаг, крем за пециво, ганаче, а понекогаш и овошје. Оваа листа е избор на рецепти со највисоки европски вкус.
01 од 07
Полски говедско месо Roulade рецепт - ZrazyГоведско Roulade. © Михал Крам / Getty Images Полската говедска рулада или злато (ЗРАХ-зих) е многу честа нумерација која датира од благородништвото на 14-тиот век. Постојат бројни сорти со исто толку различни пломби, меѓу кои и печурки, кисела зелка, билки, трошки со рен, меѓу другите.
02 од 07
Рецепт од унгарски полнети говедско месо - Хусос Текерц
Унгарски говедско месо со варени компири и зелен грав а ла Полонеза. © Барбара Ролек лиценциран на About.com, Inc. Унгарскиот Полнети говедско месо или Хусос Текеркс (буквално валани месо) е главен кандидат за економски отсекувања на говедско месо, бидејќи тоа е измешано до вилушка за тенкови на stovetop. Ова јадење е полнето со мелено свинско месо и тврдо варено јајце - омилено во унгарското готвење.
03 од 07
Полски пилешки руле рецепт - Роладка Дробиова
Полски пилешки рулеј или Роладка Дробиова. © Барбара Ролек лиценциран на About.com, Inc. Овој рецепт за полската пилешка рулада или роладка дробиова (roh-LAHD-kah droh-BEEOH-vah) е од готвачот Халина Пиџијак од Палач Лочов во полското село Лохов. Łochów палата е реновиран стара куќа на убава сопственост и беше една од записите на мојата турнеја на регионот Mazovia со Полска Кулинарски распусти . Готвач Халина ја чува пилешка рулада со сливи и сланина и ги обвива во сланина пред длабоко пржење.
04 од 07
Полски филе од корен полнети со печурки рецептПолски филе Филе Полнети со печурки. © Барбара Ролек лиценциран на About.com, Inc. Овој филе филе полнети со печурки е совршен пример за современа полска кујна или Mo-Po што може да се види во повисоките ресторани низ Полска. Ако треска не е достапна, замор ќе стори, се додека е најмалку 1 инчен дебел и 8 до 10 инчи долго.
05 од 07
Полски рецепт за ловење на лосос во лосос со лосос - Зуди Лосос и КрабПолски рак-полнети лосос ореви или Зуди Лосос и Краб. © Барбара Ролек лиценциран на About.com, Inc. Овој рецепт за полски лопатки или рулада полнети со раковини од раковини е познат како zrazy salos i krab . Рак и други школки се чести долж брегот на Балтичкото Море, каде што се ужива ова јадење.
06 од 07
Рецепт на руски рецепт на цукини - Брз Слејв Тонова од Тиквица
Хрватски цукини Рулад. © Barbara Rolek Овој хрватски рецепт за цуцкини рулада , или брз послан тон од тиквица , го прави вкусен мезе или основната понуда. Пополнето е со зачинета мелено месо, сос и прелиена со сирење.
07 од 07
Рецепт на полски хем-рецепт - Szrazy z SzynkaПревртување на шунка. © Getty Images Додека ова е теоретски ладен (непростено) мезе, тоа исто така се смета за рулада. Малку исечена полска шунка се валани околу киселишта, аспарагус копја, парчиња сирење или што и да посакува срцето.