Дали некогаш сте печени со пиво? Не грижи се. Тоа е навистина лесно да се направи и не бара дополнителни или чудни чекори. Овој еден леб пивски леб рецепт е летен за почетник. Таа користи само една чаша пиво по ваш избор и има прекрасен вкус на пиво откако е печен. Тоа е одлично за закуски, фудбалски натпревари и за натопување во чаша чили.
Што ќе ти треба
- 1 пакет активен сув квасец
- 1/4 чаша топла вода
- 1 чаша пиво (собна температура)
- 1 лажиче крем сирење
- 1 лажица шеќер
- 1-1 / 2 лажица сол
- 3 чаши брашно од леб
Како да го направите тоа
- Во мали сад, измешајте вода и квасец. Мешајте додека квасецот не се раствори.
- Во голема сад, додадете пиво, крем сирење, шеќер и сол. Истурете во квасец и промешајте.
- Се меша во 2-1 / 2 чаши брашно. Излезете на издутната табла и мачете во преостанатиот половина чаша брашно или додека тестото не е меко и мазно.
- Ставете го тестото во подмачкан сад и свртете го тестото така што врвот е подмачкан . Покријте и оставете го на топло место околу 60 минути или до двојно по големина.
- Стиснете го тестото со тупаница. Свртете го тестото врз изветрената табла и мачете околу 1 минута.
- Загрејте ја рерната 375 степени Ф.
- Формирајте тесто во 1 леб. Стави во путер за леб. Покријте и оставете да се зголеми до двојно во големина, околу 30 минути.
- Оценка на тестото со намалување на три крила преку врвот со остар нож. Ставете ја во печка и печете околу 45 минути или додека не се златни кафеави.
- Исклучете го лебот и оставете да се излади на решетката или шпоретот.
Како и сите рецепти за леб, постојат работи што можете да ги направите за да ги промените состојките и да направите леб од пиво кој е погоден за вашата исхрана.
Прво, никогаш не користете вода од чешма за да го направите вашиот квасец леб. Водата од топла вода понекогаш може да содржи хлор и тоа ќе го уништи квасецот. Ако вашата вода оди преку омекнувач на вода, тоа исто така ќе го убие квасецот. Секогаш користете флаширана вода или свежа вода за печење леб.
Можете да користите било каков вид на пчели за овој рецепт. Јас некогаш добив неколку тешки германски пива кои беа премногу силни за мене да пијам (јас сум толку лесен кога станува збор за алкохол). Бидејќи не можев да пијам пиво, го користев за печење леб. Како резултат на лебот имаше вкусен, богат вкус што едноставно не можеше да се победи.
Ако сте вегански, можете да го користите вегетанското кремско сирење во овој рецепт. Сакам да го користам крем сирење Даија.
Можете да користите било кој тип на шеќер во овој рецепт. Можете исто така да го замените шеќерот со мед. Ако сте вегани, можете да го користите кокос шеќер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 104 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 2 mg |
| Натриум | 826 мг |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 2 г. |