Пилешко и вафли сендвич

Замислете го овој сендвич - крцкавиот мед путер скромен вафли исполнет со крцкави матеница пржено пиле , прелеано во сирапа од јароста на Шрирача и наполнет со сладко сланина. Знам, знам. Тоа потполно звучи како нешто од сон, но се буди читателите, бидејќи ова е вистински живот и го споделувам рецептот токму овде!

Што ќе ти треба

• 1 пилешки гради (пеперутки и треснати)
• 1 чаша матеница
• 2 лажички топла сос
• 1 чаша брашно
• 1 кафена пиперка
• 1/2 лажица сол
• 1/2 лажичка бел пипер
• масло за кикирики за пржење
• 1/2 tbsp мед
• 1/2 тесто путер, собна температура
• 2 лажици чист јаворов сируп
• sriracha (колку што сакате!)
• 2-3 парчиња дебели сечено јаболко пушеле сланина (варен)
• 2 вафли (тост)

Како да го направите тоа

1. Започнете со ракувањето на кокошката. Во зиплик назад, се мешаат матеницата и топла сос и додадете го пилешкото. Мислам дека е најдобро ако пилешкото може да мириса најмалку 24 часа, но 48 е уште подобро.
2. Загрејте го маслото до 350-360 степени. Ако немате термометар, исто така можете само да го загреете маслото над средно високо и да додадете малку брашно - ако почнува да изеде и испрска, тогаш добро е да одите.
3. Во меѓувреме, измешајте го сирупот и колку што е Срирача како што може да се справи - искористив за една лажица и беше совршен за мене - издвоив.

1. Во плитка сад, се меша брашно, пиперка, сол и бел пипер.
2. Кога маслото е доволно жешко, однесете го пилешкото гради назад од ziplock назад и оставете го вишокот течност да се исуши.
3. Потопете ги градите во мешавината на брашното, патајте го надолу за да биде целосно обложено, потоа додајте го назад во мешавината на млекото, потоа назад на брашното, така што тоа е густ слој.
4. Внимателно додадете го пилешкото на топло масло и оставете го да се готви додека тестото не е пржено и крцкаво и пилешкото се готви.
5. Во овој момент, лепете ги вашите вафли. Јас едноставно ги користев замрзнатите вафли од васовите материи на Eggo, бидејќи немам производител на вафли, но сигурен сум дека ќе биде уште подобро ако се дома.
6. Откако ќе се направи пржење на кокошката, отстранете ја од маслото, поставете го на некои хартиени крпи и посипете го со малку сол.
7. Соберете го сендвичот. Ставете вафли надолу, додадете половина од сирапа од Sriracha, потоа пржено пилешко, сланина, остатокот од Sriracha сируп, друго вафли, путер и, конечно, малку мед. Послужете веднаш и уживајте!