Рецепт за пареа од пареа со два начини

Без разлика дали ја користите шпоретот или микробранова, пареата зелка е фантастично гарнирче. Тоа е брзо и лесно и е одличен придружник на говедско месо, свинско месо, шунка и колбаси.

Изненадувачки, зелка е една од ретките работи што всушност добро готви во микробранова печка. Ако немате stovetop пароброд или пареа кошница, користете микробранова печка. Не микробранова или пароброд? Не е проблем. Се што ви треба е голем сад со капак и метален сито.

Испирање на било кој зеленчук е ветре без оглед на тоа кои алатки ви стојат на располагање. Ќе најдете дека испарувањето е еден од најдобрите начини да уживате во многу од вашите омилени зеленчуци. Добивате да уживате во нивниот природен вкус, но сепак е подобрен со овој едноставен начин на готвење и малку зачини.

За пареа зелка, можете да го задржите многу едноставно. Овој рецепт може да се користи или со микробранова или stovetop метод, а едноставното додавање на путер и сол овозможува вкусот на вкус на зелка да свети.

Ако сакате, додадете свежо сецкан копра со 2 лажици кисела павлака наместо путер. Или, само додадете неколку од вашите омилени сушени билки на путер и сол.

Што ќе ти треба

• 1/4 мала зелка (сече на парчиња)
• 2 лажици невален путер
• Сол по вкус

Како да го направите тоа

Овој рецепт служи за две лица, но лесно можете да ги зголемите порциите. Започнете со повеќе зелка и користете 2 супени лажици путер за секоја 1/4 од главата на зелката.

Како да се парее зелка во микробранова печка

1. Ставете ја зелената зелка во мала чинија за миење садови со микробранова печка.
2. Додајте 1/4-инчен вода.
3. Покријте и микробранови на високи 8 минути. (Ако вашата микробранова печка нема гравура, свртете ја садот 1/4 вртење на половина преку готвење.)

1. Исцедете ја водата од садот и додајте путер и сол.

Како да се парее зелка на шпоретот

1. Наполнете голем сад со вода и поставете кошница за пареа или метален сито дрво на горниот дел на садот. Водата во садот треба да биде веднаш под кошницата.
2. Доведете ја водата до вриење, потоа додајте ја зелената зелка во кошницата.
3. Покријте ја кошницата со капак и пареа додека зелката не е нежна и јасна. Повеќето зелка трае околу 5-8 минути. Некои варијанти како Напа, бок чај и савајска зелка може да потраат само 3-5 минути. (Ако употребувате сито, внимавајте да оставите малку простор за да може да избегне пареа. Навалувањето на капакот функционира доста добро.)
4. Отстранете ја зелката од кошот и додадете путер и сол.

Совет: Дали вашиот мрежен лак е премногу голем за вашиот тенџере? Сите не се изгубени, само треба да ја покриете празнината.

Едноставно откинете парче фолија која ќе достигне половина пат околу тенџерето, а потоа солза што по половина должина.

Завртете ги овие две парчиња фолија околу секоја страна од тенџерето и сито, за да ја запечатите пареата внатре.

Ако го превртеш работ на фолија над врвот на сито, ќе остане на место (фолијата е многу флексибилна, па го обликува на своето место).

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	258
Вкупно масти	12 г.
Заситени масти	7 g
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	31 мг
Натриум	263 мг
Јаглехидрати	36 г.
Диетални влакна	16 г.
Протеин	8 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)