Користете било каков вид на швајцарски боровинки што ги сакате во овој супер здрав витамин и протеин богата со растителни мешавини-риби рецепт. Со тофу, печурки и малку сос од соја, тоа е едноставен и лесен вегетаријански и вегански рецепт за основен оброк. За да го направите овој рецепт без глутен, едноставно да го испуштите соја од соја или да користите тамари без глутен.
Што ќе ти треба
- 2 лажици маслиново масло
- 2 чешниња лук, мелено
- 1/2 10-унца блок фирма или екстра фирма тофу, исцедена и притисне
- 1 лажиче сос од соја (или тамари без глутен)
- 6-8 копчиња печурки, исечени
- 1 голем куп швајцарска црква, секаков вид, сецкани
- 1/2 лажиче масло од сусам
- 1/4 лажица морска сол (или по вкус)
- цртичка Кајен (по избор)
Како да го направите тоа
Маслиновото масло се загрева во голем тенџере на средна топлина. Додадете го лукот и топлината само за една минута или две, додека не замачкајте. Се додава исецот тофу и се загрева се додека не биде лесно златно кафеава од сите страни, мешајќи повремено, по потреба.
Откако тофу е речиси варен, додадете прскање со сос од соја, мешајќи за да го премачкате тофу добро, потоа додадете ги печурките.
Загрејте ги печурките со тофу за уште една минута, а потоа додадете сецкан швајцарско одјавување.
Ситен дожд со масло од сусам, и промешајте, а потоа посипете со малку морска сол и цртичка од кајенски бибер. Оставете го швајцарското чудо да се готви само малку, се додека малку не се излади, но сепак тендер, наместо меко.
Варијации, совети за готвење и предлози за доделување
- А испаруваат сад на едноставна miso супа убаво ќе ја заокружи оваа едноставна мешаница.
- Наместо да го спарувате ова мешање со ориз, додадете малку повеќе сусам и соја од соја и фрлете со варено азиски тестенини. Пробајте ориз тестенини, udon тестенини или soba тестенини.
- За шприц удар, додадете допир на топол сос, како што е азиски сос од sriracha.
- Извадете ги сите остатоци со квиноа и сусам винегрет или јапонски ѓумбир облекување за да се претвори во азиски инспирирана киноа салата.
- Не може да се најдат швајцарски татковци? Пробајте го со Напа зелка (ќе треба да го продолжите времето за готвење малку) или дури и репка зелена боја.
- Не фрлајте ги оние швајцарски деликатни стебла! Покрај тоа што ги додавате во тенџере секогаш кога ќе направите супа или супа од зеленчук, швајцарските стебла од шеќери, исто така, може да се печат во сирење гарнир. Еве како: Печена швајцарска татковина го задржува рецептот
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 242 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 264 мг |
| Јаглехидрати | 29 g |
| Диетални влакна | 8 g |
| Протеин | 13 g |