Вистинската јамбалаја користи колбаси, ракчиња и пилешко. Оваа богата вегетаријанска veggie jambalaya рецепт верзија користи грав за да обезбеди meaty текстура и вкус - без месо.
Што ќе ти треба
- 1 суп.л-патки. нафта
- 1 кромид, сецкани
- 1 зелен пипер, сецкани
- 1/2 чаша сецкани целер
- 3 чешниња лук, мелено
- 2 чаши вода
- 14 oz. може да се зачине домати, да се уништени
- 8 oz. може да сос од домати
- 1/2 лажиче. исушени италијански зачини
- 1/4 лажиче. смачкана црвена пиперка снегулки
- 1/8 лажиче. анасон семиња, смачкана
- 1 чаша неварен долг зрно ориз
- 15 oz. може да путер грав, исплакнат и исцедена
- 15 oz. може црвен грав, исплакнат и исцеден
Како да го направите тоа
1. Во голем тенџере, нагрејте го маслото над средна топлина. Саути кромид, зелена пиперка, целер и лук во врело масло до тендер, околу 3-4 минути, често мешајќи. Додадете вода, домати, сос од домати, италијански зачини, црвени пиперки и семе од анасон.
2. Донеси до вриење и додадете ориз. Намалете ја топлината на ниско ниво, покријте и вриејте 20-25 минути додека оризот не е тендер, често мешајќи.
3. Додајте грав и покријте.
Симнете 5-10 минути подолго или до добро загревање, често мешајќи. Во овој момент можете да му служите на рецептот.
Или, замрзнување, ладење тепсија во фрижидер и лажица во пластични контејнери за замрзнување. Печати и замрзнете. За да се загрее, ставете ја замрзнати јамбалаја во тенџере и загревајте над многу ниско ниво на топлина, често растурање и мешање, се додека не се загрее.
Калории: 340
Маст: 4 грама
Натриум: 770 мг
Витамин Ц: 30%
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 425 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 30 мг |
| Јаглехидрати | 83 g |
| Диетални влакна | 18 г. |
| Протеин | 22 г. |