Ricotta торта со заматена путер глазура

Овој влажен кафеав шеќер и рикота торта е завршена со прекрасна замачкана путерска глазура. Колачот се пече во сад за торта со торти или во сад за торта на Бунд.

Обична ванилинска глазура, исто така, ќе биде вкусна, но со зацврстување на путерот се додава орев длабок вкус до замрзнување.

Користете ванила грав паста или чиста екстракт од ванила во торта и во глазура.

Што ќе ти треба

• 3 чаши
• универзално брашно (13 1/2 унци)
• 1/4 лажичка сода бикарбона
• 1/4 лажичка сол
• 1 чаша путер (несолен, омекнат)
• 1 чаша рикот
• 1 чаша шеќер
• 1 1/2 чаши кафеав шеќер (светлина, цврсто спакуван)
• 6 големи јајца (разделени)
• 1 1/2 лажици ванилин грав паста (или екстракт од ванила)
• За обоени путер глазури:
• 6 супени лажици путер (несолен)
• 1 3/4 чаши шеќер во прав
• 2 лажички екстракт од ванила (или паста од ванила)
• 3-5 лажици полномасно млеко или половина и пол

Како да го направите тоа

1. Грејна рерна до 300 F.
2. Прекрасно маст и брашно 12-чаша Бунт торта тава или спреј со печење спреј со брашно.
3. Комбинирајте го брашното, сода бикарбона и сол во сад; Стави на страна.
4. Во голема сад за мешање со електричен миксер, измијте 1 чаша путер и сирење од рикота со 1 чаша гранулиран шеќер и 1 1/2 чаши кафеав шеќер до светлина. Победи во жолчки од јајце, еден по еден, победувајќи по секое додавање. Победи во ванилата.

1. Промешајте во мешавината на брашното.
2. Победете ги жолчките од јајцето додека не стесните, но не исушите Превиткувајте белците во тесто додека не се вклучат. Лажирајте го во подготвената тава и печете околу 1 час и 15 минути до 1 час и 30 минути, или додека колачот не се врати назад кога лесно се допре со прстот.
3. Се лади во тавата на решетката за 10 минути. Внимателно инвертирајте го тортата на решетката за да се излади целосно. Користете шпатула за олабавување на страните на тортата, доколку е потребно.
4. Глазура со замачканата путер глазура (подолу) или прашина торта со шеќер на слаткарници.

Брановиран путер Глазура

1. Загрејте го путерот во тенџере со средна топлина, мешајќи постојано, се додека не златно кафеава, околу 7-10 минути. Бидете сигурни да го отстраните од топлина како што се претвора во златна, бидејќи може многу да се затемни.
2. Веднаш истурете го путерот путер во сад, оставајќи поголем дел од талог во тавата. Извадете го шеќерот на слаткарот во садот и додадете 3 супени лажици млеко. Измешајте додека не се изедначи. Додајте повеќе млеко колку што е потребно за да ја направите доволно тенки за лажица над ладената торта.
3. Ситен дожд над ладената торта.

Можеби исто така ви се допаѓа

Пастер торта за јагнешко месо

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	469
Вкупно масти	22 г.
Заситени масти	12 г.
Незаситен масти	7 g
Холестерол	106 mg
Натриум	403 мг
Јаглехидрати	62 g
Диетални влакна	2 г.
Протеин	6 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)