Овој рецепт за морков со супа го прави прекрасното и подуено гарнирче за било кое говедско, свинско или пилешко месо. Тоа е исто така идеална понуда за главен оброк за вегетаријанска и вкусна алтернатива за алкохол за секој кој навистина сака моркови.
Ова е нетрадиционална суфле, бидејќи јајцата не се одделени и белите претепани додека не се вкочани пред да се комбинираат со останатите состојки. Обемот тука е од прашокот за пециво.
Што ќе ти треба
- 2 фунти моркови (излупени и исечени, се сече на парчиња)
- 4 унци / 1/2 шоља путер (соба-температура)
- 2 големи јајца (собна температура, тепани)
- 3 лажици брашно (сите намени)
- 1 лажичка прашок за пециво
- 3/4 чаша шеќер (гранулиран)
- 1/8 лажичка цимет
Како да го направите тоа
- Кукнете моркови во врела солена вода до тендер, околу 20 до 25 минути. Добро исцедете и кашајте додека сеуште е топло.
- Топлина печка до 400 F. Путер со 2-quart суфле сад.
- Комбинирајте го пирето моркови со путер, јајца, брашно, прашок за пециво, шеќер и цимет. Истурете го во подготвениот сапун и печете 15 минути. Намалете ја топлината до 350 F и печете 45 минути подолго.
- Извадете ја од рерната и сервирајте веднаш.
Што точно е Суфле?
- Суфле е лесна и воздушна мешавина која обично ја добива својата јачина од жестоко тепаните јајцеви кои се комбинирани со другите состојки.
- Тие можат да бидат слатки или солени, жешки, ладни или замрзнати. Печени суфлери се кревки и мора да се јадат веднаш штом ќе излезат од рерната, бидејќи избегнувањето топол воздух заробено во нив ќе предизвика да го издишат и да го изгубат својот убав, мекиот изглед.
- Самовитните суфлери најчесто се печат и се топло и можат да се направат со сирење, месо, морска храна или зеленчук.
- Десертните soufflés типично се служат топли, ладни или замрзнати и се направени со овошни пиреа, чоколади, лимони или алкохол.
Повеќе моркови рецепти
- Слатка и кисела моркови Рецепт : Овој лесен азиски инспириран рецепт е направен со ананас, пиперки, оцет и сок од соја за слатко-кисело дрво. Најдобро од сè, потребни се само 20 минути за подготовка и готвење.
- Печени моркови со сок од чедари од сирење : Лесен, основен сушен сок од сирење ги претвора овие моркови во многу специјална тепсија. Превртеноста на лебните јадења му дава на храната некоја крцкава текстура.
- Моркови со свежи билки Рецепт : Еве уште една лесна морковска чинија која е компанија вредна со додавање на кромид, билки и поздрав од свеж сок од портокал. Додајте тост исечени или барани бадеми или рендан или рендан пармезан непосредно пред да служите за понатамошно подобрување.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 315 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 143 mg |
| Натриум | 360 мг |
| Јаглехидрати | 38 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 6 г. |