Овој полнети печурки рецепт го споделуваше Шарон. Печурките се полнети со солени мешавинки од трошки од леб , зелен кромид и сирење Чеддар.
Што ќе ти треба
- 8 до 10 средни печурки, цврсти, затворени капи
- 1 лажица путер
- 2 супени лажици кромид (или зелен кромид, мелено)
- 1/4 лажица
- Вустершир сос
- 1/4 чаши меки леб трошки *
- 1/4 чаши остар чад сирење (рендан)
- 2 лажици вода
- Сол и бибер по вкус
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 350 °.
Измијте печурки брзо под млаз вода; одвод на хартиени крпи. Повлечете произлегува од печурки и ситно исецкајте.
Се топи путер во тенџере со средно ниска топлина; додадете сецкани стебла и кромид. Саути до тендер. Промешајте во сос од Вустершир, меки трошки од леб, сирење, сол и бибер.
Посипете сол преку печурки и пополнете со соте мешавина, натопувајќи го врвот. Во овој момент, може да ги покриете и да ги ладите овие печурки до 24 часа.
Пред сервирање, ставете 2 лажици вода во плитка сад и распоредете ги препазните печурки во сад. Печете околу 20 минути. Служи топло.
Одликува од 8 до 10 предјадења.
* Меки трошки од леб: Ставете го лебот на плочата за сечење и користете вилушки за да ги откинете трошките, или користете процесор за храна за да направите пофини трошки. Еден стандарден парче леб прави околу 1/2 чаша лесно пакувани трошки.
Исто така види
Полнети печурки со италијанска колбас
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 50 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 9 mg |
| Натриум | 97 mg |
| Јаглехидрати | 3 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 2 г. |