Она што го сакам за пилешко е нејзината флексибилност. Таа лесно се прилагодува на вкусовите со кои се комбинира и ги наоѓаме Coq au Vin, Sweet and Sour Chicken, Tandoori Chicken и пилешки фахити. Минатата година татко ми и јас поминавме еден викенд во една кабина во планините. Знаев дека ќе имаме шпорет, но за опремата за готвење немав поим што ќе биде достапно, па купив некои пилешки бутови, спакував добар табак и го планирав овој оброк.
Што ќе ти треба
- 1/2 фунти безалкохолни пилешки бедра без кожа (се сече на 1-инчен коцки)
- 2 лажици
- маслиново масло
- 2 чешниња лук (ситно сецкани)
- 1 рецепт
- Мавританска зачин мешавина
- 4
- зелен кромид (сече во 1/2 "должина)
- 8-10
- цреша домати (сече на половина)
- 1/4 чаша јогурт
Како да го направите тоа
1. Топлотно масло во тенџере на средно висока топлина.2. Додајте зачини и варете, мешајќи околу две минути. Ова им овозможува на вкусот на зачините да "цут".
3. Додај пилешко и кафеаво од сите страни; 7 - 8 минути.
4. Промешајте ги лук, кромид и домати и подгответе го 1 минута подолго.
5. Промешајте со јогурт, отстранете го од топлина, покријте, и оставете го да остане 2-3 минути.
6. Нешта во пита. Пополнува две половини.
Забелешка: Аспарагус Vinaigrette е одличен гарнир со ова.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 684 |
| Вкупно масти | 32 g |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 16 г. |
| Холестерол | 99 мг |
| Натриум | 165 mg |
| Јаглехидрати | 64 g |
| Диетални влакна | 14 g |
| Протеин | 44 г. |