Почнувајќи од вашето утро со пополнување и здрава појадок е задолжително. Кога ќе јадете избалансиран оброк, ќе ја имате енергијата што ќе ја преземе денот во полна сила.
Јајцата се фантастични за секој оброк на денот, но особено за појадок . Овој едноставен преку лесен рецепт за јајца е сигурен дека ќе ве загрева во текот на утрото. Тоа беше инспирирано од huevos rancheros , кој е мексиканско / текс-мексиско јадење кое се состои од пржено јајце на врвот на тортила од пченка и покриено со салса. Садот е неверојатен, но може да биде премногу долг за да се подготви на зафатен ден од утринските часови. Наместо тоа, тука е повеќе рационализирана верзија на huevos rancheros, и шансите се добри што веројатно веќе ги имате сите состојки во вашиот фрижидер. Ако немате Cholula , користете што и да е топол сос и ако авокадото не е ваша работа, тогаш користете го омиленото овошје. И не заборавајте една чаша силно кафе како совршен додаток.
Совет: автентични пченкарни тортили користат само пченкарно брашно (наречено маса) и така се без глутен. Во краен случај може да се употребуваат мали тортиљи од брашно, само немојте премногу долго да го пржете во путерот, бидејќи тоа ќе се остри.
Што ќе ти треба
- 1 големо јајце
- 1 пченка тортилја
- 1 лажица путер (солени)
- Cholula топла сос по вкус
- 1/2 мали
- авокадо (исечени)
Како да го направите тоа
- Топлина мала пан над средна ниска и еднаш жешка додадете путер, оставете го да се топи целосно. Сега ставете ја тортилката во пченка.
- Скршете ја тортилјата од едната страна сѐ додека не почне да се меурчиња или блистер, потоа фрлете го и испржете ја уште една минута или две. Отстранете ја тортилата од тавата и ставете ја на плочата за сервирање, поставете ја настрана.
- Се уште треба да има доволно путер во тавата за да готви јајцето - ако не постои, додадете мал парче и се стопи. Вратете го јајцето во садот и полека со слаба топлина пржете го додека белите дробови не се готват.
- Користете шпатула за внимателно да го превртите јајцето и испржете ја само за една минута - сакате жолчка да биде сува. Внимателно отстранете го јајцето од тавата и ставете го на врвот на пржената тортилја. Поставете парчиња авокадо на страната на вашето јајце. Потоа, протресете ја Cholula преку јајцевата обвивка колку што сакате. Копај!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 2067 |
| Вкупно масти | 100 гр |
| Заситени масти | 32 g |
| Незаситен масти | 40 г. |
| Холестерол | 934 мг |
| Натриум | 3.372 mg |
| Јаглехидрати | 224 g |
| Диетални влакна | 30 г. |
| Протеин | 69 г. |