Оваа пилешка вечера е комплетен оброк варен во една тава. На пилешко и зеленчук се пече на златна совршеност со додавање на едноставни зачини. Користете пилешко месо или користете ги омилените коски во пилешки делови: тоа е особено добро направено со пирати, цела нозе или бутовите.
Ако имате зафатен ден пред, подгответе го пилешкото и зеленчукот наутро. Ставете сè во садот за печење. Покријте ја тавата со фолија и ставете ја во фрижидер; поп влегнете во загреаната печка кога ќе се вратите дома и планирате да го печете дополнително 10 до 15 минути.
Садот е разноврсна, како и. Слободно можете да додадете некои коцки rutabaga или исечени parsnips во садот или да додадете конзерванси домати. Саутирани исечени свежи печурки се уште една добра опција. Ако не сте обожавател на одреден зеленчук, додадете дополнителен компир или целер. Садот е многу простувачки, па прилагодете го на вашиот вкус. За дополнителен вкус, фрлете го пилешкото и зеленчукот со неколку чешнички од свеж мелено лук или посипете ги со лук во прав или мешавина за трева, заедно со солта и бибер.
Ова е лесен и вкусен оброк, совршен за домашниот готвач, и лесно се дуплира за поголемо семејство. Послужете го пилешкото и зеленчукот со свежо печен бисквит или саркастичен леб .
Што ќе ти треба
- 3 килограми пилешки делови (на пример, цела распаднато пилешко, бутови, цели нозе, итн)
- 1 мала зелена пиперка
- 1 мали црвени пиперки
- 2 средни кромид
- 4 средни компири
- 4 моркови
- 2 големи целер ребра
- 2 лажици маслиново масло
- Свиткајте кошер сол
- Стиснете пиперка
- Свиткаат папрака
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 425 F. Линија со 9-до-13-инчен сад за печење или плитка печење со фолија со тешки услови.
- Исечете ги врвовите и исушете ги зелените и црвените пиперки. Отстранете ги семињата и белите ребра и исечете ги пиперките во прстени.
- Излупете го кромидот и исечете ги на четири клинови.
- Излупете ги компирите и пресечете ги во квартови.
- Излупете ги морковите и исечете ги дијагонално во 1-инчен круг.
- Режете целер ребра дијагонално во 1-инчен парчиња.
- Во сад, фрлете го зелен зеленчук со маслиново масло.
- Наредете пилешки парчиња и зеленчук во подготвената тава за печење. Посипете со кошницата сол и црн пипер. Посипете лесно со пиперка.
- Се пече околу 40 до 45 минути, или додека зеленчукот не е тенко и лесно замачкан, а пилето е златно кафеава. Загрејте ги со сос од пан на половина пат преку готвење.
Совети
- Побарајте температура од најмалку 165 F на термометар со инстантно читање, вметнат во најгустите парчиња пилешко (не допирајќи коска).
- Компирот со ниски скробни црвени кожи е совршен за ова јадење, бидејќи тие ја задржуваат својата форма подобро од висок компир за печење скроб. Некои други добри опции вклучуваат пржени листови, нови компири или Yukon Gold. Слободно можете да го измиете компирот и да ги оставите неоправдан ако сакате.
- За крцкавата кожа, истурете го пилешкото во околу 1 лажица маслиново масло пред да го ставите во тавата за печење.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1012 |
| Вкупно масти | 53 g |
| Заситени масти | 14 g |
| Незаситен масти | 23 г. |
| Холестерол | 285 mg |
| Натриум | 460 мг |
| Јаглехидрати | 36 г. |
| Диетални влакна | 8 g |
| Протеин | 94 g |