Овој класичен балгарски винегрет е совршен за дури и најосновната зелена салата. За посебен третман, обидете се со едноставна салата од исечени домати, свежа моцарела и свежи листови од босилек.
Што ќе ти треба
- 3/4 чаша екстра девствена
- маслиново масло
- 2 лажици
- Балсамирен оцет
- 2 лажици
- Црвен вински оцет
- 1/4 кафена лажичка Дижон сенф
- 1 лажичка билки (свежи и мелено како магдонос, чајџии, тарагон)
- 1 цртичка сол (по вкус)
- 1 пиперка (по вкус)
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го сенф, оцет и свежи билки во стаклена чинија и кратко ги изматете ги заедно.
- Полека размахване во маслото додека не се комбинира.
- Зачинете со сол и бибер.
- Оставете го да остане на собна температура 30 минути за да ги споделите вкусовите. Им даде на облекување добар размах веднаш пред сервирањето.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 181 |
| Вкупно масти | 20 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 15 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 22 mg |
| Јаглехидрати | 0 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |