Мариниран зелен грав салата Рецепт со копар

Оваа германска салата со зелен грав со свежи копра е одличен додаток на салата со различни мали порции салата од морков, ротквица и краставица. Особено освежувачки во лето, кога свежиот зелен грав е обилен, направете го еднаш и сервирајте го во неколку салати. Savoury често се користи во вода за готвење за боранија, но тука копра се користи за добар ефект во самиот винегрет.

Што ќе ти треба

• 1 фунта боранија, завршени матични завршетоци
• 2 лажички црвен вински оцет
• 1 лажичка Dijon сенф
• 1/4 чаша сецкани, свежи листови од копар
• Сол по вкус (почнете со 1/2 лажичка)
• 1/4 лажичка свеж, мелен пипер
• 1 лажичка сушени кромид снегулки или 2 лажички мелено свеж кромид
• 1/4 чаша екстра-девствено маслиново масло

Како да го направите тоа

Парејте го зелениот грав

1. Пареа грав, покриени, седум минути или до јасно тендер.
2. Ставете ги во мраз вода или трчате ладна вода над нив за да го запрете процесот на готвење.
3. Јас не препорачувам microwaving зелен грав, бидејќи тие збрчкаат.

Направи Винаигрите

1. Комбинирајте црвен вински оцет, сенф, копра, сол и бибер во средна чинија.
2. Полека додадете масло, со мешање.
3. Оставете 10 минути.

Измешајте и маринирајте салата од зелен грав

1. Додајте грав за облекување, нежно превртувајќи го палтото.

1. Маринирајте во фрижидер два часа и до 3 дена пред сервирањето. Тие се добар додаток на салати. Колку подолго тие маринираат, толку повеќе вкус на грав зема од облекување.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	367
Вкупно масти	19 г.
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	13 g
Холестерол	0 mg
Натриум	435 mg
Јаглехидрати	39 г.
Диетални влакна	15 г.
Протеин	12 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)