Сите за цреша домати

Црешаните домати - и други мали видови како грозје домати - се совршена летен закуска, без разлика дали ги извлекувате од лозата во градината или надвор од картон на возењето дома од пазарот.

Можеби најдобро за сите за локалните јадења, домати од цреша од различни видови се достапни - и прекрасно вкусни - за подолг период на сезоната од поголеми домати. Зошто е тоа? Тоа е сосема едноставно: нивниот вкус не е толку разредена со болнички услови како и нивните поголеми роднини, па оние кои се одгледуваат со мала помош од топлината генерирани од оранжериите.

Само Што се цреша домати?

Насловот "цреша домат" обично се доделува на било кој многу мал домат - обично помал од еден инч ширум. Во семејството на "домати од цреша" ќе најдете круша домати (мали и круша), домати од грозје (во овална форма и 1/2-инчен преку или помала), а супер малиот рибизларен домат не е поголем од кутре ноктите.

Побарајте Sweet 100s и Sungolds на пазарите, како и наследници и хибридни сорти како Honeybunch, Sweet Olives и Tiny Tims на пазарите за одличен, слатки и свежи вкусови на домати во мали пакети.

Како да одбереш и чуваш цреша домати

Изберете цреша домати со цврсти, светли кожи и свеж, доматен мирис. Сериозно, како и сите домати, црешите домати треба да мирисаат различно како што се надевате дека ќе ги вкусат.

Како и сите домати, црешите домати не им се допаѓаат на студот. Чувајте ги доматите од цреша на собна температура за најдобар вкус и за да ја избегнете мекостата текстура што може да резултира од нивно ставање во фрижидер. Можете да ги чувате во чинија на шанкот за супер лесен и здрав ужин.

Вкусни начини да се користат цреша домати

Мали домати се одлични за фрлање во салати или со тестенини за свеж, летен вкус. Тие се исто така прекрасни кога се преполоват и се мешаат со црвени пиперки, зелен кромид и / или пченкарни кернели за вкус или салса до доллп во стек на скара , пилешко или лосос .

Овој рецепт од доматен рак е многу едноставен - само загревајте го маслото во тава, додадете ги доматите од цреша и подгответе ги, тресејќи ја тавата сега и повторно, додека кожата на доматите не почне да пукнува.

Солта за вкус и сервирање на топло или на собна температура.

Барате нешто забавно? Обидете се со овие чевли за заби . Тие се вкусни и симпатични да помине на забава или да направат совршена прст храна за пикник.