Скара со скара со сок од Понцу

Овие скара на скара се маринирани во вкусна слатка и цитрусна маринада, на скара и се сервира со сос.

Што ќе ти треба

• 1/3 чаша (80 мл) соја сос
• 1/4 чаша (60 мл)
• мирин (слатка јапонска оризова вино)
• 3 лажици (45 мл) свеж сок од лимон
• 2 лажици (30 мл) растително масло
• 2 лажици (30 мл) кафеав шеќер
• 1 лажица (15 мл) сецкани излупени свеж ѓумбир
• 1 лажичка (5 мл)
• рендан лимон кора од лимон
• 10 неварени екстра-големи ракчиња (околу 10 унци), лушпи
• 2 чаши (475 мл) ретко сецкан бок чај или Напа зелка

Како да го направите тоа

1. Подгответе ја скара (средна висока топлина).
2. Измешајте соја сос, мирин, шеќерен сок од лимон, масло, ѓумбир и лимонско кора во плитка сад за мешавина.
3. Додадете ракчиња и промешајте со палтото. Покријте со пластична фолија и оставете маринирање во фрижидер 15-20 минути.
4. Исцедете ја марината во мал тенџере и доведете до вриење 1 минута. Намалете ја топлината на ниско ниво и оставете го сосот да потопува 5 минути, често мешајќи. Отстранете го сосот од топлина и оставете малку да се излади.

1. Загрејте го скарата. Скара ракчиња, додека само нетранспарентно во центарот (ракчиња треба да бидат розеви и цврсти на допир), вртејќи повремено, околу 3-5 минути.
2. Поделете бок choy или napa зелка помеѓу 2 чинии, врвот секоја со 5 ракчиња, и дожд со либерална количина топол сос и служи. Вие исто така може да послужи сос на страна, ако сакате.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	403
Вкупно масти	16 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	10 г.
Холестерол	284 мг
Натриум	3.276 мг
Јаглехидрати	23 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	39 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)