01 од 06
Беспрекорно шлагнување во секое време
Leah Maroney Дали некогаш сте се запрашале како да мраз, или потоп, шеќер колачиња, но едноставно не знаете од каде да почнам? Па, тука имаме лесен фото-туторијал од 5 чекори што ќе ве однесе преку тоа како да го измамат вашиот шеќер колачиња, од почеток до крај.
Потребно е само две кревети: една подебела и една потенка, заедно со неколку стискави шишиња. Ако немате стегање шишиња, наместо тоа можете да употребите пешкирски кеси со мали кружни отвори. Шишињата за стискање се полесни за чување и за управување кога прават мали и сложени дизајни, па затоа се препорачуваат. Но, ако ги немате, не е проблем!
Најдобриот дел во врска со оваа техника е тоа што можете да го користите овој метод за лед било кое шеќерско куки во текот на целата година: Велигден, Денот на вљубените, Божиќ или само за слатко лекување секогаш кога сакате. Направете неколку различни бои на icings да се создаде убава и празнична дизајни!
Стап со нас и ќе бидеш професионалец во ниеден момент!
02 од 06
Креирај две икони
Leah Maroney Направете една подебела шлаг за обликување на колачиња. Ова ќе создаде бариера кога ќе го поплавите куки. Потоа создадете уште еден, потенки замрзнување што ќе го користите за поплавување на колачињата.
Состојки потребни:
- 4 чаши шеќер во прав (прелиена)
- 2-3 лажици јајца бел прав, исто така познат како менинг прав (може да се најде во занаетчиски продавници во торта украсување коридор)
- 2 лажици вода (или млеко)
- 1 лажичка ванила
Размачкајте ги сите состојки заедно во голема чинија, додека не се изедначи. Потоа поделите го шлаг во две чинии. Во првата сад додадете 1 лажичка вода. Ова ќе дејствува како шлаг за ивица. Додадете 3 лажички вода во втората чинија. Ова ќе делува како вашиот потенки шлаг за внатрешни работи.
Боја секоја серија боја на вашиот избор. Потоа ставете го шлаг во посебни шишиња за стискање. Користете различни големини, или етикетирајте ги, за да знаете кој е подебел и кој е послаб замрзнување.
03 од 06
Истакнете го Колачињата
Leah Maroney Потоа, откако ќе го направите вашиот глазура и го одделите во две различни шишиња, користете го подебелиот шлаг за да создадете раб по колачето. Осигурајте се дека работ е една целосна линија која го поврзува целиот раб на колачето, во спротивно, потенкиот шлаг ќе се прелее преку работ, давајќи ново значење на "поплавување" колачиња.
04 од 06
Потопете го Колачињата
Leah Maroney Зборувајќи за поплави колачиња, зграпчувајте ја вашата втора серија на замрзнување - на потенки еден - и ситен дожд одмрзнување низ внатрешноста на колачето. Бидејќи е потенка, ќе се прошири за да се пополни поголемиот дел од куки. Обидете се да го притиснете мразот колку што е можно поблиску до подебелиот раб без да се притиснете премногу, така што нема да се прелее.
05 од 06
Стабилни води
Leah Maroney За деловите кои мразот не ги наполнил, користете чепкалка за заби за да го ширите мрзнетоста и рамномерно ги растерате замрзнувачите за да ги покриете голите закрпи.
Можете исто така да го користите чепкалка за заби за да ги испуштите сите мали меурчиња што може да се формираат на површината на мразот.
Ако барате да додадете спринчиња или бонбони бисери, сега е добро време да ги додадете. Ова ќе осигура дека тие ќе се држат до замрзнување, создавајќи подобра врска, така што посипите и / или бонбоните бисери не падне подоцна.
06 од 06
Дозволи ден на одмор
Leah Maroney Дозволете колачите целосно да се исушат за да може замрзнување да се зацврсти. (Ова може да потрае до 24 часа, во зависност од тоа колку тенкиот излегува внатрешното замрзнување).
Откако ќе се исуши замрзнување, можете да додадете дополнителни дизајни со подебел шлаг. Бидејќи мрзнењето е целосно појачано, подебелите дизајни ќе седат на врвот на колачето и нема да крвари или да се шират.
Завиткајте ги во симпатични целутански кеси со лента како подарок, или веднаш послужете им на вашето семејство и пријатели!